vyvalovačka těsta

Práce děličky těsta vypadá tak- těsto se vloží do násypky (70 nebo 140L), pak stroj rozdělí těsto nasátím do válce, jehož vnitřní objem lze regulovat a automaticky jej vyjme na dopravní pás - velmi přesné dělení bez poškození a stlačení nejcitlivějším možným způsobem, jemněji než rozdělení rukou. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobené z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 50 do 1200 gramů dle velikosti pistu, viz tabulka níže. Výkon do 40 kusů za minutu (2400 ks/hod) - nastavitelná rychlost dělení - manuální (20-40 kus/min) nebo digitální plynulá regulace otáček a váhy, s počítadlem vyrobených kusů. Zabudovaný dopravník vynáší klonky těsta přímo do vykulovačky. Dělička těsta - je to v podstatě návratnost investic za dobu kratší než 1 rok a skutečná úspora mezd. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností. Díky modernímu navržení pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Dnes může dělička a vykulovací stroj snadno nahradit tři a více lidí v jedné směně. Když jste jednou vyzkoušeli toto zařízení pro vaše zaměstnance v pekárně, bude vám velmi těžké odmítnout moderní technologie zpracování těsta, protože budete již znát skutečný účinek vašeho pocitu samostatnosti a svobody. U klasických strojů se používá hodně oleje na mazání mechanických součástek, proto je nutné velmi často kontrolovat jeho čistotu a hladinu v nádrži. Střední pekárny spotřebují přibližně 15 litrů oleje za týden na stroj. Poškození těsnění, pístů a válců je u tohoto typu strojů běžným problémem. Dělička těsta SOLOBAKER má speciální systém mazání kapáním pro válec a píst, a systém filtrování oleje, což přináší perfektní ekonomické výsledky. Spotřeba oleje snížena o 60%. Stroj má navíc standardní alarm hladiny oleje, takže obsluha nikdy nezapomene na jeho doplnění. Je to jednoduchý a spolehlivý stroj. Naše stroje Vám ihned ušetří pracovní sílu a čas. Čistota, spolehlivost, snadná obsluha a spokojenost. Dělička těsta v základní verzi - manuální regulace rychlosti a váhy, bunkr 70L

Nabízím nový kuchyňský stroj spirální hnětač těsta pizza, chleba a jiné včetně hodně tuhých Hnětač těsta Technologis 20L záruka 2 roky cena včetně DPH obsah 20L(cca10-12kg těsta) vaha 80kg dvě rychlosti 125 a 250ot/min otáčky mísy 10 nebo 20 /min Motor 400V 0,75KW rozměry 680x410x860mm Bezpečný stroj s bezpečnostními čidly a EU licencí CE Také nabízím tyto stroje s obsahy 10L 20L 30L 40L 50 L 60L 70 L 130 L Výrobce: Technologis Záruka 2 roky Doručení: Paletová přeprava PPL Technické údaje: Spirální hnětač těsta 20 L pevná díže Napětí: 230V nebo 400V dle vašeho výběru Výkon: 0,45/0,85 kW / 50Hz Otáčky míchadla: 230V - 125 ot. / 400V - 250 ot. /min. Otáčky díže: 230V - 10 ot. / 400V - 20 ot. /min. Objem kotlíku: 20 litrů / 10 kg Rozměry: 680x370x730 mm Váha: 80 kg Popis: - výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny - stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky - specialista na všechny těsta včetně tuhých - nezbytné pro každé kvalitní těsto je důležité, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno - kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem - velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP Cena včetně DPH plátci možnost odpočtu

Prodám Použitá dělička těsta těsta značky Daub až 20 kg těsta funkce viz. video specifikace výrobce PopisDaub Robocut 2 R20 je inovativní a spolehlivý hydraulický automatický dělič těsta šetrný k těstu. Společnost Daub Bakery Machinery, založená v roce 1902, získala mezinárodní pověst pro kvalitu a inovace. Se sídlem v Nizozemsku navrhují, konstruují a vyrábí prémiové pekařské vybavení, které je i nadále milováno pekaři po celém světě. R20 je navržen tak, aby byl kompaktní, uživatelsky přívětivý a snadno se udržoval. Dělič těsta Daub Robocut 2 R20 s vnitřním kroužkem z vysoce kvalitní nerezové oceli a dělicím kotoučem potaženým teflonem je vysoce odolný a navržený tak, aby vydržel. Vlastnosti a výhodyTlačítka pro ovládání jedním dotykem, stisknutí a rozdělení jediným dotykemAutomatický pracovní cyklus zahrnuje automatické uvolnění víka na konci cyklu, automatické ukončení a zkrácení doby cykluNavrženo pro náročné každodenní použitíKapacita těsta 4kg-20kgAž 1900 kusů za hodinuKulatá dělicí komoraOcelový dělicí kotouč s teflonovým povlakem, nerezové nože, nerezový vnitřní kroužekFunkce automatického zvedání čepeleKolečka pro snadnou mobilitu při čištění a údržběPozitivní zamykací západka pro zajištění posuvu pro bezpečnost obsluhySpecifikaceRobotcut R20 T2Kapacita těsta: 4-20 kgMísa na těsto: 470 mm (⌀) x 120 mm (h)Dělící mřížka: 20 kusůHmotnostní rozsah: 200g-1000g kusůNapájení: Třífázové, 400-415V, 50Hz, 1,1kW, 5pin, 10ampérová zástrčka.Rozměry: 620 mm (š) x 620 mm (h) x 1200 mm (v)Hmotnost: 345 kg Cena + DPH. Telefonická domluva od 8-16 hodin, po-pá, děkuji. Po domluvě možnost zaslat. K. G4764

Nevhodný dárek, originál balený. Jsem zvyklá na svůj dřevěný po babičce. Popis Váleček s nastavitelnou tloušťkou těsta DELÍCIA Nejste profesionální cukrářka, zkušená domácí pekařka, ale přesto chcete péct se zaručeným výsledkem? Pak je nutné si mnohaletou praxí osvojit techniku válení těsta, aby bylo v předepsané výšce všude stejně široké – příliš silné se totiž nemusí propéct a naopak příliš tenké těsto snadno praskne. A nebo si pořiďte nástroj, který léta zkušeností nahradí a vyválení dokonale stejnoměrného těsta hravě zvládne za vás. Představujeme unikátní váleček s nastavitelnou tloušťkou těsta DELÍCIA, díky kterému už nikdy nebudete muset hmotu těsta stále dokola převalovat, abyste docílili požadované tloušťky po celé šíři plátu. V čem je tento nastavitelný váleček výjimečný? Rovnoměrně s ním rozválíte těsto na předem zvolenou tloušťku od 2 do 8 mm jednoduchým nastavením požadovaného čísla na rukojeti. Váleček je vyroben z prvotřídního odolného plastu, takže se na něj těsto příliš nelepí a také se snadno čistí a udržuje. Je tedy praktičtější než klasické dřevěné válečky. Ať už jsou výsledkem vašeho snažení vlasové nudle, tažený závin nebo silné tyčinky typu grissini, váleček si se všemi snadno poradí bez nutnosti přesného pečlivého vyvalování. Až tedy příště bude v receptu předepsaná výška těsta, nemusíte hledat pravítko nebo se spoléhat na svůj úsudek. Váleček zkrátka bezpečně eliminuje nevydařené výsledky pečení, které způsobují vaše nepřesné odhady. Jaké jsou jeho další výhody? Maximální šířka těsta, které bude rozváleno na milimetr přesně, odpovídá šířce válečku 26 centimetrů. Pokud na rukojeti nastavíte číslici 0, váleček DELÍCIA funguje jako klasický váleček na těsto.

Vyvalovačka těsta patří mezi profesionální gastro vybavení, které šetří váš čas s přípravou pizzy. Automaticky tvaruje těsto pro přípravu pizzy, chleba, koláčů atd. Vyznačuje se snadnou obsluhou a vysokou kvalitou konstrukce. Mechanické nastavení tloušťky těsta je možné od 0 – 5mm. Vyvaluje těsto na pizzu od průměru 26 - 40 cm. Vlastnosti: Průměr pizzy 26 - 40 cm, šikmý horní válec, převodový systém, tloušťky volitelné na obou válcích, tloušťky nastavitelné od 0 do 5 mm, transparentní ochrana plexiskla pro maximální bezpečnost. Hmotnost 37 kg, průměr pizzy 26 - 40 cm, hmotnost těsta 210 - 700 g. Cena netto.

Nabízím novy spirálový hnětač těsta. Výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny. Stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky. Specialista na všechny těsta včetně tuhých. Nezbytné pro každé kvalitní těsto je, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno, kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem. Velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP. Technické údaje: Spirálový hnětač těsta 10L TECHNOLOGIS Napětí: 230V nebo 400 V dle vašeho požadavku Výkon: 0,4 kW / 50 Hz Rychlost: 1 Otáčky míchadla: 230V - 193 ot/min Otáčky míchadla: 400V 132-193 ot/min Otáčky díže: 230V - 19 ot/min Otáčky díže : 400V 13 - 19ot/min Objem díže: 10 litrů / 4,5 kg hotového těsta Rozměry: 713x300x635 mm Váha: 82 kg Zašlu na dobírku přes PPL

Nabízím novy spirálový hnětač těsta. Výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny. Stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky. Specialista na všechny těsta včetně tuhých. Nezbytné pro každé kvalitní těsto je, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno, kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem. Velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP. Technické údaje: Spirálový hnětač těsta 10L TECHNOLOGIS Napětí: 230V Výkon: 0,4 kW / 50 Hz Rychlost: 1 Otáčky míchadla: 230V - 193 ot/min Otáčky míchadla: 400V 132-193 ot/min Otáčky díže: 230V - 19 ot/min Otáčky díže : 400V 13 - 19ot/min Objem díže: 10 litrů / 4,5 kg hotového těsta Rozměry: 713x300x635 mm Váha: 82 kg Zašlu na dobírku přes PPL

LINE-UP (základní konfigurace): 1) LAMINOVACÍ FORMOVACÍ STROJ s gilotinovým řezáním. 2) PLNIČKA 3) MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Kapacita až 9000 (ks/hod.) Rozměry - 6300x680x1600 (mm). Hmotnost - 700 (kg) 1 - LAMINOVACÍ A TVAROVACÍ STROJ V první fázi prochází těsto třemi stupni laminování, aby se následně zlepšila struktura těsta, kterým plnicí šnek plní pás těsta, poté se těsto s náplní stočí do trubky, která v závislosti na typu výrobku prochází řezací membránou nebo gilotinovým řezem. Stroj může být vybaven zařízením na sypání mouky nebo potírání těsta olejem. Mezi válcovacími mechanismy jsou umístěny senzory pro automatickou kontrolu přívodu těsta a řízení rychlosti válců, aby se zabránilo hromadění těsta. Všechny procesy jsou plně automatické. Stroj se ovládá pomocí dotykového displeje. Součástí tohoto stroje je gilotinový nůž. Ovládání pomocí elektromagnetické spojky, rychlost lze nastavit na dotykovém displeji; Šířka pásu na těsto 280 mm, šířka výstupního dopravního pásu 380 mm. Instalovaný výkon: Tvářecí stroj - 3,6 kW Gilotinový nůž - 0,4 kW, šířka nože - 200 mm Rozměry - 5300x680x1600 mm, hmotnost - 380 kg 2 - Podavač šneků (horizontální nebo vertikální) Určeno pro měkké výplně. Je vybaven šnekem umístěným uvnitř plnicí násypky a umožňuje efektivní dávkování náplní s vysokou vlhkostí. Lze z něj vyrábět náplně, jako je dušené zelí, marmeláda, tvarohové náplně, mleté maso atd. Instalovaný výkon: horizontální -0,4 kW, vertikální - 0,75 kW Rozměry: 400x620x1450 (mm) Hmotnost: 130 (kg) 3 - MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Stroj je navržen tak, aby rozdělil vytvarovanou trubičku těsta s náplní uvnitř na jednotlivé homogenní výrobky se současným uzavřením konců. V tomto případě se těsto nepoškodí a náplň se rovnoměrně rozloží do středu. Rychlost odřezávání membrány a rychlost dopravníku lze nastavit samostatně. Dopravník je vybaven zařízením pro zvedání pásu během řezání. Kapacita od 10 do 150 výrobků/min. Rozsah dělení od 10 do 600 g Průměr vstupu těsta: 80 (mm) Instalovaný výkon: 0,4 (kW) Rozměry: 1100x600x1350 (mm) Hmotnost: 180 (kg) Více na

Vyvalovačka těsta. Jednoduchý mechanický bezporuchový stroj, více typů podle těsta. Vyvalovače, vykulovač, děličky, hnětače

Nabízím novy spirálový hnětač těsta. TECHNOLOGIS HTD 30 L Nový záruka 2 roky Pozor odjimatélná díže ,pojezdová kolečka časovač. Stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky. Specialista na všechny těsta včetně tuhých. Nezbytné pro každé kvalitní těsto je důležité, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno. Kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem. Velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP. Stroj je vybaven časovačem pojezdovými kolečky a časovač. Technické údaje: Spirální hnětač 30L Napětí: 230V nebo 400V Výkon: 1,1/1,5 kW - 50Hz Otáčky míchadla: 103 / 156 ot./min. Otáčky díže: 11 / 16 obr/min Objem kotlíku: 30 litrů / 15 kg hotového těsta Rozměry: 790x430x830 mm Váha: 142 kg Zašlu na dobírku přes PPL Mám modely od 5L 10L 20L 30L 40L 50L 60L 70L 130 L cena včetně DPH zasíláme

Prodám Kuchyňský robot Bosch MUM4 48R1. Výkonný 600 W motor Bosch: rychlé a kvalitní výsledky při pečení a vaření, snadno zpracuje i těžká těsta. Velká, speciálně tvarovaná nerezová mísa o objemu 3,9 l. Ideální pro všechny druhy těsta: až 2 kg piškotového těsta nebo 1,5 kg kynutého těsta. Vysoce kvalitní nerezová mísa o objemu 3,9 l je vhodná jak pro malé množství, tak i pro zpracování až 2 kg piškotového těsta nebo 1,5 kg kynutého těsta. 3D planetární míchání: rychlé a dokonalé promísení všech přísad. Kvalitní set na hnětení a míchání (hnětací hák, šlehací a míchací metla). Nový, nepoužitý, záruka, doklady. Cena 2400,- Kč. Třinec (pošta dle dohody

Nabízíme k pronájmu prostor určený k výrobě a distribuci cukrovinek a lavash (tenkého chleba), s možností rozšíření sortimentu Prostor o CP 750 m2 je v prvním patře budovy, možno také dopronajmout prostory 600-800 m2 ve druhém patře s nákladním výtahem. Prostor je vybavený novým výrobním zařízením: Rotační pec 1 ks, míchačka na tuhé těsto 1 ks, míchačka na měkké těsto 1 ks, speciální mixér pro výrobu těsta (orientální cukroví) 1 ks, vyvalovač těsta na výrobu filotěsta, zařízení na výrobu sušenek, indukční těsnění na plastové obaly 5 ks, vařič sirupu 1 ks, olej do pece 1 ks, mlýnek na ořechy 1 ks, speciální zařízení na výrobu z tenkých chlupů těsta 1 ks, nerezové vozíky 11 ks, plechy na pečení ze speciální slitiny s hliníkem 300 ks, nerezové stoly 4 ks, speciální mramorové stoly 4 ks, plně vybavené prostory: výroba, kuchyně, šatny, obaly, sklad na raw materiály a hotové výrobky, plně vybavená kancelář s vlastním serverem a účetním programem (Počasí) analogem 1C, 21CCTV kamera s výstupem na monitor v kanceláři generálního ředitele, mini PBX pro 8 kanálů, auto - Citroen Jumpy, automobilový přívěs - 1 ks, zásoby za cca 100 000 Euro (krabice, etikety, obaly s designem), automatizovaná výrobní linka, vyvalovač těsta na výrobu tenkého těsta, míchačka těsta na těsto, balicí zařízení, zařízení na prosévání mouky. Výborná poloha, 50 minut jízdy /65 km/ do centra Prahy, 5 minut na dálnice D5, Česko - Německo. Při přenechání pronájmu je požadován odkup zařízení, cenu a ostatní informace sdělím na vyžádání telefonicky. Doporučuji prohlídku. ev.č.: 6792 + energie třída energetické náročnosti budovy: G - Mimořádně nehospodárná dle vyhlášky č.264/2020 Sb. druh objektu: cihlová stav objektu: velmi dobrý umístění objektu: centrum obce typ domu: patrový zastavěná plocha (m2): 750 užitná plocha (m2): 750 plocha parcely (m2): 750 celková plocha (m2): 750 číslo podlaží v objektu: 1 počet podlaží objektu: 2 počet míst k parkování: 10

Vyvalovačka těsta RS 600, r.v.1985, zcela funkční, dobrý stav. El. připojení: 380 V Plně rozložený stroj má cca 340 cm. Mezi těmito rozvalovacími plochami o šířce cca 80 cm je ústrojí, které měří 125 cm a na šířku má 40 cm. Rozměr rozvalovacích ploch je 80 cm.

Je vybaven čtyřmi válečky pro šetrné zploštění těsta, pásem a válcovací deskou přizpůsobenou požadovanému tvaru pečivo. Je také možné vyrábět bagety a jiné protáhlé chleby. Má systém prášení moukou a mnoho regulaci v každé fázi výroby chleba. Průmyslový stroj na tvarování těsta byl vyroben pro podniky s velkou a nepřetržitou výrobou. Dostupné možnosti - dvojitý přítlačný talíř, vodítko těsta na pásu, vodítko těsta u vchodu do stroje, nastavitelná boční vodítka pro dosažení správného tvaru špičky sochorů, systém na výstupu těsta do osazovacího stroje na plechy. Bez ohledu na dvojitou přítlačnou desku se těsto v žádném bodě nesetká. Čistota, spolehlivost, snadná obsluha a spokojenost! Nerezová konstrukce. Perfektní. - 4 válce. - Nastavitelný úhel horní přítlačné desky. - Nastavitelná výška horní přítlačné desky.

Prodám děličku těsta s vykulováním vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků. Snadné nastavení požadované hmotnosti porce Dělička je vhodná pro zpracování všech základních typů těst. Snadné a bezpečné ovládání a nastavení pomocí ovládacích pák, těsto se vkládá na tvarované PE plato s prolisovanými klonky (30 dílků), snadná manipulace.

Prodám hydraulickou děličku těsta se zakružováním Daub DR ROBOT r.v. 2018. Dělička s hydraulickým rozlisováním těsta, rozdělením a zakružováním. Hlavní znaky: vyměnitelná dělící hlava snadná práce ideální pracovní výška (1000 mm) vysoký výkon jemné zpracování těsta jednoduchá údržba mobilní, lehce přemístitelná Rozmezí hmotnosti klonků: 16 – 440 g podle typu dělící hlavy Příkon: 1,3 kW Rozměry (d x š x v): 620 x 670 x 1700 mm Hmotnost: 380 kg (Cena nového sroje - 267500Kč) možnost prohlídky: Po-Pá 7-17, So 7-11 způsob dopravy a platby -osobně na adrese Moravec 41, 592 54, okr. Žďár nad Sázavou, areál Hospodářských potřeb, platba hotově, kartou, na fakturu -spediční společností Cena 105000Kč bez DPH

Prodám nový velkokapacitní spirálový hnětač těsta o objemu 130 L/cca 70 - 80 kg těsta. Rok výroby 10/2021. Otáčky míchadla mají dvě rychlosti - 107/210 ot./min a díže 16 ot./min. Výkon 4 kW, řemenový převod. Napětí 400 V. Hmotnost 530 kg. Má vlastní kolečka pro pohyb při přemisťování a podpěrné stavitelné nohy pro ukotvení na místě. Umíchá rychle a bez potíží i velmi tuhá těsta. Velmi spolehlivý a praktický stroj. Nevyužitý, máme na provoze 4 ks. Cena je bez DPH nebo dohodou. Současná cena je 165 tisíc s DPH. Dopravu zajistíme přepravcem.

Vyvalovačka těsta. Příkon: 0,75 kW. Nastavitelný přítlak 0 až 35 mm. Průměr válce: 88 mm. Šíře vyvalování: 520 mm. Bílé provedení s nerezovými prvky.

Prodam vyvalovacku testa na pizzu, sirka valcu 30 cm Plne funkcni, cena 8.000,- V pripade jakehokoliv dotazu prosim volejte nebo SMS dekuji

Rozměr: 57x55x77 cm Průměr těsta: 26 - 43 cm Množství těsta: 210 - 700 g Vyrobce: PIZZA GROUP ITALY -- Dokážu zabalit na paletu a poslat přes Toptrans k vám na adresu. Doprava je zdarma. -- Kontakt: +421 908 980 093 Email: gastro.gelato@