receptury studených pokrmů

Prodám Receptury studených pokrmů. Nepoužívané, v super stavu, obalené. Kontakt: necrolyte@

Kompletní receptury dietnich pokrmů pro různé druhy diet, kaloricke a výživové hodnoty, velmi dobrý stav

Kniha s názvem Receptury teplých pokrmů od Jaroslava Runštuka a kolektivu autorů vám přináší již osmé přepracované vydání. Vařte podle tradičních i moderních receptů. Pište prosím sms na kdo má zájem

Prodám receptury teplých pokrmů pro střední školy obor pekař nebo kuchař používané 1 rok v super stavu.Mám tři knihy a jedno cd room.Nejlépe osobní předání ve Stráži pod Ralskem,popř. mohu odeslat na dobírku dle poštovního tarifu. původní cena 600.- cena za kus 350.-

Prodám knížku receptury teplých pokrmů vhodné pro začínající kuchaře a číšníky knížka je skoro nová má jenom ohlé rohy. Nová stojí okolo 500. Nikam neposílám pouze osobní odběr.

V uvedeném souboru jsou receptury dietních pokrmů. Kolektiv autorů pod vedením P. Doberského vydavatel: Merkur 1984, 3. VYDÁNÍ, 964 STRAN, BROŽOVANÁ ŠITÁ VAZBA S PLASTOVÝM PŘEBALEM, A4, VÝBORNÝ STAV

PRODÁM NOVÝ Multifunkční tlakový a pomalý hrnec - DOMO DO42707PP - 2ROKY ZÁRUKA, JSME VELKOOBCHOD Multifunkční tlakový hrnec (papiňák) vám přináší nové možnosti vaření do vaší kuchyně a úsporu energií. Jednoduchým výběrem přednastaveného programu připravíte nejen perfektní maso, ale i rýži, nebo zeleninu v páře a to až o 70% rychleji než běžným způsobem. Pokud vám žádný z přednastavených programů nevyhovuje, lze si snadno nastavit svůj vlastní a to jak nastavením času, tak i nastavením požadovaného tlaku. Multifunkční hrnec umí také pracovat bez víka jako pánev na smažení a dovolí vám tak orestovat do základu pokrmu cibulku, nebo zatáhnout maso před delším dušením. Pro opravdové gurmány pak přijde vhod program pomalého vaření. Základní parametry hrnce: Typ elektrického hrnce: multifunkční tlakový (papiňák) Vhodný pro přípravu pokrmu pro 2-6 osob Možnosti použití: tlakový hrnec (papiňák), pomalý hrnec, rýžovar, parní hrnec, elektrická pánev, ohřívání hotových jídel Objem: 6 l Příkon: 1005 W Použití jako multifunkční tlakový hrnec: 11 programů tlakového vaření: žebra, pečeně, ryby, drůbež, dušení, polévka, luštěniny, dezert, rýže, obiloviny, zelenina 1 vlastní program s individuálním nastavením času a tlaku vaření 2 možnosti volby tlaku vybraných programů a u vlastního programu: nízký tlak - cca 138-145 kPa (teplota vaření cca 100-110 °C) vysoký tlak - cca 158-170 kPa (teplota vaření cca 110-120 °C) Nastavení času programů tlakového vaření od 1 do 120 minut Automatická regulace tlaku a teploty Bezpečnostní přetlakový ventil Automatické udržování teplého pokrmu po skončení vaření Použití jako pomalý hrnec: 2 programy pomalého vaření: při 85 °C na 8 hodin při 95 °C na 4 hodiny čas vaření lze nastavit mezi 0,5-9,5 h (po 0,5 h krocích) Automatická regulace teploty přesným teplotním čidlem Funkce vaření a restování: Funkce udržování teploty a ohřívání pokrmů se zobrazením uplynulého času (udržuje teplotu cca 65-70 °C) Funkce restování a smažení s otevřeným víkem (restování cibulky, masa, smažení řízků apod.) Funkce odpařování s otevřeným víkem (odpaření přebytečné vody a zahuštění pokrmu) Ovládání: Digitální ovládání s podsvíceným LED displejem Otočný ovladač pro snadný výběr programu po obvodu displeje Zobrazení vybraného programu Zobrazení průběhu vaření: nahřívání, vaření, udržování teploty Znázornění průběhu vaření na grafické stupnici Zobrazení zbývajícího času u programů pro vaření (odpočet času se spustí až po dosažení správného tlaku a teploty vaření) Tlačítko pro přerušení vaření Ostatní užitečné vlastnosti: Vysoká úspora energie díky až o 70% rychlejšímu vaření Vyjímatelná nádoba s nepřilnavým povrchem Nádobu lze mýt v myčce na nádobí Odnímatelný přívodní kabel o délce 127 cm Příslušenství v balení: parní koš napařovací mřížka pro vaření/pečení dezertů v páře - na mřížku lze třeba dát zapékací misku nerezo

Chladící vana. Salátový bar Salátový bar centrální chladící OASI 4 M Tecfrigo kapacita: 4 x GN 1/1 s maximální hloubkou 150 mm teplotní rozsah: +2 až +10°C rozměr (š.hl.v.): 1075x1075x1710 -je vybaven elektrickým motorovým zdvihem skleněné clony -chladící model pro uchovávání studených pokrmů, salátů, studených předkrmů, dereztů atd. -centrální pojízdný pult s přístupem ze 4 stran -dvojitý kontakt s GN pro vynikající chlazení uchovaných pokrmů -regulace teploty + 4° C až + 10 ° C -4 kolečka pro snadnou manipulaci -LED osvětlení -dřevěná konstrukce -bez gastronadob Malo pouzivany Koupen za 105.000Kč

Mezinárodní receptury do barů Unikátní kniha receptur nápojů od A do Z, celkem 1473 od profesionálního, špičkového Italského barmana Nano A. Rigamonti, který pracoval v Monti American bar v St.Gallen Švýcarsko. Orientace ve sklenicích na drinky; Receptury od klasických alkoholických drinků, po nealkoholické. Boule, Teplé nápoje. Na konci jsou fota barmanů jako: Sergio Mancini, Lino Baudino, Edoardo Castelleti, Gilbert Gaille.

Literatura pro 1. ročník středních škol - učebnice = 100,- Tvoje státní maturita 2014 - matematika = 50,- Literatura - přehled středoškolského učiva = 100,- Čítanka I. k literatuře v kostce = 160,- Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro střední školy = 150,- Technologie přípravy pokrmů 2. pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy = 100,- Technologie přípravy pokrmů 1 = 100,- Písemná a elektronická komunikace = PRODÁNO Dějepis pro střední odborné školy = PRODÁNO Receptury teplých pokrmů = PRODÁNO Geneau 1 = PRODÁNO Všechny učebnice jsou ve velice dobrém stavu. Rok používané, bez vad. Na cenách se můžeme případně domluvit. Zasílám poštou převážně doporučeně nebo přes Zásilkovnu. V případě zájmu mě kontaktujte e-mailem.

Objem vnitřní: 27 l Vybavení: mikrovlnný ohřev, gril, horkovzduch, vaření v páře Výkon mikrovln: 1000 W Počet úrovní výkonu: 6 Výška: 32.00 cm Šířka: 52.30 cm Hloubka: 49.40 cm Ovládání: elektronické Povrch vnitřního prostoru: nerezový Barva: nerez Tento nový model kombinované mikrovlnné trouby, dramaticky mění způsob vaření a přípravy jídel v našich kuchyních. Funkčně bohatě vybavená trouba je první „mikrovlnkou“ na evropském trhu, jež nabídne mimo běžných režimů vaření, ohřevu a grilování též možnost vaření s využitím páry. Právě pára se skvěle hodí k přípravě pokrmů, jako jsou ryby nebo zelenina, ale také při pečení. Příprava pokrmů pomocí páry je mnohem zdravější, neboť se v surovinách udrží více vitamínů a minerálů (oproti vaření). Využití páry se však může příznivě projevit i na vzhledu a chuti výsledného pokrmu, například ve formě šťavnatějšího masa nebo „nadýchanější“ buchty. Tento model posunul metodu vaření s párou o krok dál tím, že tento způsob kombinuje s mikrovlnnou energií. Díky technologii nazvané „SteamPlus“ umožní nová trouba kratší dobu přípravy pokrmů při zachování skvělé chuti a šťavnatosti. Technické parametry: Typ rodinný Kombinace Mikrovlnky + Gril + Konvekce + Pára Barva nerezová ocel Kapacita trouby 27 l Výkon páry 1000 W Kapacita nádoby na vodu 0,35 l Mikrovlnný výkon 1000 W Stupně výkonu mikrovln 6 (1000 W, 600 W, 440 W, 270 W, 250 W, 100 W) Příkon grilu 3x Quartz 1350 W Stupně výkonu grilu 3 (1350 W, 1000 W, 750W) Příkon konvekční trouby 1400 W Rozsah teplot 40°C, 100°- 300°C Automatické programy 23 Automatické čisticí programy 2 2 úrovně pečení Vnitřní povrch nerezová ocel + samočistící zadní stěna Dvířka polozrcadlový povrch Otevírání dvěří výklopné (shora dolu) Max. zatížení dvířek 5 kg Ovládání digitální ovládání, výsuvné otočné ovladače Hlavní funkce a technologie: Steam Plus Inverter Chaotické rozmrazování Automatický průvodce Katalytické obložení zadní stěny Dětská pojistka Režim úspory energie v režimu standby Systém bez otočného talíře (stejný jako u profesionální MW trub) Příslušenství: Pekáček Kroužek proti jiskření Příslušenství pro vaření s párou Obdélníkový skleněný talíř Rozměry a hmotnost: Výrobek (š x h x v) 523 x 494 x 320 mm Vnitřní prostor (š x h x v) 354 x 343 x 205 mm Rozměr výrobku s obalem (š x h x v) 584 x 568 x 404 mm Hmotnost netto (kg) 18,5

ETA Vital elektrický gril, profesionální kvalita s příkonem 1 300 W pro použití v domácnosti, moderní a elegantní design, s nepřilnavým povrchem - kámen/litina, jednoduché ovládání, smažení bez tuku a bez kouře přinášející přírodní chutě produktu a podporující zdravé vaření, variabilně nastavitelná teplota zajišťuje dokonalou přípravu pokrmu, odnímatelný tácek na vodu/tuk ve spodní části grilu zabraňuje připalování koření a vysoušení pokrmů. Výměnné desky o rozměrech 235 × 365 mm, vhodné i na grilování steaků. Elektrický gril ETA Vital 1162 90000 Vhodný na grilování různých druhů potravin Ideální pro použití v domácnostech a pro venkovní párty Vyměnitelné desky (kámen, slitina) Slitinová deska vhodná pro rychlou přípravu krvavých steaků Kamenná deska vhodná pro pomalejší přípravu propečených steaků Má vyjímatelný tác na vodu nebo tuk ve spodní části Gril je vybaven světelnou signalizací provozu Bezdýmový systém odtoku tuku a vody z grilovaných potravin Plynulá regulace teploty umožňuje optimální nastavení Dodává se ve dvou barevných variacích: černé nebo oranžové Rozměr pracovní plochy: 235 × 365 mm Příkon: 1 300 W Rozměry: 530 × 110 × 250 mm Hmotnost: 5,8 kg Bez tuku a kouře Také máte dojem, že grilování je čím dál více oblíbenou zábavou? Není se čemu divit. Smažení bez tuku a bez kouře přináší lahodné chutě a podporuje zdravé vaření, které díky grilu ETA Vital můžete vyzkoušet i vy doma, na terase nebo na vaší zahradě. Praktickou vychytávkou je bezdýmový systém odtoku tuku a vody z grilovaných potravin pomocí speciálních otvorů a drážek v grilovacích deskách. Odnímatelný tácek ve spodní části grilu zachytí odkapávající vodu a tuk a tím zabraňuje připalování koření a vysoušení pokrmů. Grilování Gril má nastavitelnou teplotu, takže není problém s ním dělat všechno, od kotlet, přes mořské plody až po zeleninu. Jde o klasický stolní gril se dvěma výměnnými deskami. Kamenná, pro pomalejší způsob přípravy pokrmů, např. propečených steaků a litinová mřížka pro rychlou přípravu krvavých steaků o rozměrech 235 × 365 mm.

Prodám učebnice,které už nepoužívám. Jedná se o: Receptury teplých pokrmů Technologie přípravy pokrmů 1,2 Písemná a elektronická komunikace Učebnice jsou určeny pro střední školy a jsou stále ve velmi dobrém stavu.(některé mohou obsahovat menší poznámky)

Prodám úplně nový,nepoužitý varný mixér,kompletní,chybí pouze krabice. přednastavené programy urychlují přípravu zdravých jídel senzorické tlačítko pro ruční míchání / mixování / drcení 2 skleněné nádoby (1,25l a 1,75l) odolné proti tepelnému šoku umožňující přípravu teplých i studených pokrmů díky VAKUOVÁNÍ tj. odsátí vzduchu, které ARTMIX PRO také umí, bude vše krásně barevné a plné vitamínů robustní čepele z vysoce kvalitní nerezové oceli MADE IN JAPAN !!! dvojitý bezpečnostní zámek a ochrana proti přehřátí a bohaté příslušenství dvě odolné skleněné nádoby pro přípravu za tepla i za studena funkce rozpoznání příslušenství a intuitivní display 16 přednastavených programů s možností ručního nastavení, urychlujících vaření a mixování vakuové víko k odstranění vzduchu zabraňující oxidaci pokrmů a nápojů multicyklónové mixování zaručující maximálně šetrné zpracování surovin 6 ostrých nožů z japonské nerezové oceli pro rychlou přípravu, které minimalizují ztrátu živin, enzymů a minerálů 10 manuálně nastavitelných rychlostí mixování ruční přizpůsobení času vaření od 20 do 100 minut vysokorychlostní motor s výkonem 1300 W dvojitá bezpečnostní pojistka stabilní protiskluzová základna automatické čistění nádoby Původní cena 14990-,

Prodám kompletní kola tak jak jsou na foto, opískováno,proveden nastřik plničem a matnou stříbřenkou vše dle původní áště jsou ve velmi slušném stavu i duše Vše za 10.000 kč

Prodám poctivou domácí konopnou mast 100ml ze žluté lékařské vazelíny, která je vyrobena pouze z velkého množství kvalitních rostlin a pravého včelího vosku od včelaře z vesnice. Jedná se o silnější verzi masti, kterou v žádné lékárně či obchodě nezakoupíte. Podělte sebe nebo své známe o tento ručně zpracovaný léčivý produkt, který jinde nenajdete! Výhody: - Mastě jsou vždy vyráběny pečlivě a jednoduše bez zbytečné kombinace bylin. - Mast z konopí skvěle pomáhá při bolestech zad, kloubů, svalů. - Výrobu mastiček provádím podle originální receptury s přídavkem pravého včelího vosku od včelaře a kvalitní odrůdy konopí. K výrobě mastičky byla použita žlutá lékařská vazelína, která má sice horší absorpční vlastnosti, ale zato má vyšší dobu trvanlivosti a pouze zanedbatelné procento populace vykazuje na lékařskou vazelínu alergické reakce. Díky zkušenostem vyrábíme, experimentujeme, vzděláváme se a zlepšujeme postup pro výrobu k vylepšení našich produktů podle vlastní tradice a receptury v maximální kvalitě. Konopí má výrazné protizánětlivé, antibiotické, uvolňující, hojivé, analgetické (proti bolesti), antibakteriální a antivirální účinky. Používá se při kožních problémech, jako jsou plísně, opary, oděrky, akné, ekzémy, na kuří oka a zarostlé nehty. Ulevuje při zánětech, pohmožděninách, proleženinách, hemoroidech, poúrazových a menstruačních bolestech, migrénách či bolestech v krku. Vhodná je také i na různé odřeniny, popáleniny, lupénku,ekzémy, opary, akné a další. Mastička působí protizánětlivě a můžete ji použít i pro Vaše čtyřnohé kamarády (psy, kočky, atd.). Způsob použití: Naneste souvislou vrstvu masti na ošetřované místo a ponechte působit, nejlépe přes noc. Vybraná místa se potírají několikrát za den slabou vrstvou masti. Aplikujte na čistou pokožku. Opakované použití zvyšuje účinnost! Pro každodenní používáni mastičky z konopí doporučujeme zakoupit 200ml. Pro dámy je vhodné šikovné malé balení 50ml, které snadno se vejde do kabelky, tašky či kapsy. Možno zakoupit i: - 50ml (viz foto) za 100,-kč - 200ml za 350,-kč Kontaktovat spíše e-mailem nebo SMS. Možnosti dopravy: zaslání českou poštou při platbě předem 70,-kč, na dobírku 140,-kč.

Prodám poctivou domácí konopnou mast 100ml ze žluté lékařské vazelíny, která je vyrobena pouze z velkého množství kvalitních rostlin a pravého včelího vosku od včelaře z vesnice. Jedná se o silnější verzi masti, kterou v žádné lékárně či obchodě nezakoupíte. Podělte sebe nebo své známe o tento ručně zpracovaný léčivý produkt, který jinde nenajdete! Výhody: - Mastě jsou vždy vyráběny pečlivě a jednoduše bez zbytečné kombinace bylin. - Mast z konopí skvěle pomáhá při bolestech zad, kloubů, svalů. - Výrobu mastiček provádím podle originální receptury s přídavkem pravého včelího vosku od včelaře a kvalitní odrůdy konopí. K výrobě mastičky byla použita žlutá lékařská vazelína, která má sice horší absorpční vlastnosti, ale zato má vyšší dobu trvanlivosti a pouze zanedbatelné procento populace vykazuje na lékařskou vazelínu alergické reakce. Díky zkušenostem vyrábíme, experimentujeme, vzděláváme se a zlepšujeme postup pro výrobu k vylepšení našich produktů podle vlastní tradice a receptury v maximální kvalitě. Konopí má výrazné protizánětlivé, antibiotické, uvolňující, hojivé, analgetické (proti bolesti), antibakteriální a antivirální účinky. Používá se při kožních problémech, jako jsou plísně, opary, oděrky, akné, ekzémy, na kuří oka a zarostlé nehty. Ulevuje při zánětech, pohmožděninách, proleženinách, hemoroidech, poúrazových a menstruačních bolestech, migrénách či bolestech v krku. Vhodná je také i na různé odřeniny, popáleniny, lupénku,ekzémy, opary, akné a další. Mastička působí protizánětlivě a můžete ji použít i pro Vaše čtyřnohé kamarády (psy, kočky, atd.). Způsob použití: Naneste souvislou vrstvu masti na ošetřované místo a ponechte působit, nejlépe přes noc. Vybraná místa se potírají několikrát za den slabou vrstvou masti. Aplikujte na čistou pokožku. Opakované použití zvyšuje účinnost! Pro každodenní používáni mastičky z konopí doporučujeme zakoupit 200ml. Pro dámy je vhodné šikovné malé balení 50ml, které snadno se vejde do kabelky, tašky či kapsy. Možno zakoupit i: - 50ml (viz foto) za 100,-kč - 200ml za 350,-kč Kontaktovat spíše e-mailem nebo SMS. Možnosti dopravy: zaslání českou poštou při platbě předem 70,-kč, na dobírku 140,-kč.

výkonné – o výkonu 2000 W všestranné – díky 5 GN nádobám lze současně podávat různá jídla bezpečné – udržování teploty jídla ve vodní lázni zabraňuje jeho spálení hygienické - snadno se čistí díky hladkému povrchu z ušlechtilé ocele / skla (tvrzeného) dlouhá životnost- vysoce kvalitní zpracování a pevné materiály Vodní lázeň pro široké spektrum dokonale prezentovaných teplých pokrmů Vodní lázeň značky Royal Catering se ideálně hodí pro udržování teploty pokrmů po delší dobu. V 5 GN nádobách můžete paralelně udržovat na požadované teplotě všechny složky pokrmů, jako je například maso, ryby, rýže, brambory a omáčky. To vše bez rizika, že by se něco připálilo. Tato vodní lázeň patří k luxusnímu gastro vybavení a je ideální pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, kantýnách, bufetech, snack barech, kavárnách či domovech důchodců a nemocnicích. Výkonná vodní lázeň ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering Bain Marie funguje na principu konvekce: Topné těleso ohřívá vodu, která se nachází mezi zařízením a GN nádobami, a teplo skrz ní postupuje do GN nádob. Výsledkem je, že lze takto nejen účinně ohřívat i jemné potraviny, ale také je dlouhodobě udržovat na požadované teplotě , aniž by došlo k jejich připálení. Bain Marie zaujme především velkým plnicím objemem. 5 gastronádob (GN 1/2) s víkem pojmou velké množství potravin, které se mají paralelně ohřívat nebo udržet teplé. To šetří spoustu času a je výhodou obzvláště při přípravě velkých akcí nebo během špičkových hodin v restauracích, jídelnách a hotelech. Do této vodní lázně však můžete vložit GN nádoby jiné velikost, které lze vzájemně kombinovat. Efektivní topné těleso o výkonu 2000 W vodu rychle ohřeje na požadovanou teplotu. Automatický termostat, který se zapíná otočným regulátorem, umožňuje přesné nastavení teploty mezi 30 - 110 °C. Víko z tvrzeného skla chrání pokrmy před znečištěním, udržuje spolehlivě jejich teplotu a zároveň umožňuje jejich optimální prezentaci. Tato Bain Marie je dále vybavena vypouštěcím kohoutem, který usnadňuje její plnění, vypouštění a čištění. Vodní lázeň Bain Marie je kombinací promyšleného designu a odolné konstrukce, tudíž je spolehlivým pomocníkem nenáročným na údržbu. Je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, díky čemuž je odolná vůči korozi. Tento materiál je zdravotně neškodný, díky extrémně hladkému povrchu se snadno čistí, a je tedy velmi hygienický. Ušlechtilá ocel je pevná, odolná a má dlouhou životnost. Gumové nožičky zajišťují bezpečnou pozici a zabraňují poškrábání podlahy. Technické detaily Napětí [V] 230 Výkon [W] 2000 Výkon [W] 2,000 Materiál Ušlechtilá ocel / sklo (tvrzené) Kapacita max. [l] 5 x 4.7 Napájecí kabel [m] 1 Typ nádoby GN 1/2 Celková kapacita [l] 5 x 6 Rozsah teplot [°C] 30 - 110 Rozměry GN nádoby [cm] 26.5 x 32,5 x 10 Rozměry skleněného krytu [cm] 15 x 148 Počet nádob [ks] 5 Kry

Novy, Poštovné při platbě předem 150kc, dobírka 250kc Gril na dřevěné uhlí s robustní konstrukcí BARBECUE s motorem pro otáčení pokrmů. Konstrukce z oceli 82 x 65 x 34 cm je opatřena odolnou barvou. Pro samotnou tepelnou přípravu Vašich pochutin je gril opatřen dvoudílným ocelovým roštem s kompletními rozměry 56 x 30 cm. Ve spodní části je gril opatřen masivními bočními otvory na proudění vzduchu. Kovové nohy pak zajišťují vysokou stabilitu celku.  Gril je doplněn výkonným motorem s napájením na 230V pro otáčení pokrmů, otáčení je levo i pravo točivé, při každém vypnutí a následném zapnutí motoru se směr změní. Na vidlice - motor je možné naložit až 8 kg pokrmů. Při rychlosti otáčení (zhruba 2 otáčky za minutu) je zajištěné jen  to nejrovnoměrnější propečení. rozměry grilu: 82 x 65 x 34 cm grilovací rošt: dvoudílný ocelový grilovací plocha: 56 x 30 cm napájení motoru: 230V /

Prodám parní hrnec ETA Vital Calderon. Zdravý způsob přípravy pokrmů se zachováním důležitých živin a vitamínů. Jednoduché použití, rychlý, příprava pokrmů na 3 úrovních ( 3 patra). Výborná chuť připravených pokrmů. Uvaříte v něm maso, vejce, zeleninu, rýži...