cukrářské vitríny - strana 6

Tato teplá vitrína je osazena topným tělesem, umístěným nad axiálním ventilátorem (konvekční systém) a zásobníkem s vodou, což umožňuje mírné zvlhčování vzduchu v celém ohřívaném výstavním prostoru. Díky tomuto technickému řešení je v rámci celého prostoru stejná, konstantní teplota a vlhkost. Požadovanou teplotu lze nastavit mechanickým termostatem umístěným v zadní části vitríny. Vitrína je rovněž vybavena odnímatelným roštem, v horní části vitríny je umístěno zářivkové osvětlení. Kompletní nerezová konstrukce, čelní oblé sklo— snadno vyměnitelné. Zásobník s vodou pro zvlhčování výstavního prostoru, nucená cirkulace vzduchu – rovnoměrné rozložení horkého vzduchu, verze 2GN jsou vybaveny zadními výklopnými dvířky

Prodám prodejní pulty, regály, vitriny od spol UNITA. Dva samostatné regály na pečivo s osvětlenými policemi, manipulačním pultem a dvěma šuplíky. Prodejní prosklená pultová vitrina se zaobleným sklem je ze dvou samostatných částí uložených na jednom podstavci, prodejní pult. Cena za komplet.

Autor: Antonín Gurecký, Jan Chromela Rok vydání: 1968, 158 stran. Měkká vazba. Hezký stav. Pouze volat, na sms a emaily nereaguji.

Nabízím brožovanou knížečku, podle které se v minulosti opravdu vařilo, což se místy odráží na jejím stavu. Na přídeští vepsáno věnování. Možnost osobního předání na Kladně či v Praze, příp. zaslání prostřednictvím Zásilkovny. Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic.

Do zavedené a prosperující cukrářské výroby v Olomouci hledáme cukráře/cukrářku na HPP nebo i DPP. Náplň práce : pečení korpusů, plnění dortů, výroba zákusků, příprava minidezertů. Práce na krátký a dlouhý týden (jen soboty)Více info na tel: mzda je uvedena v čistém za hod

Prodam kvalitni formy ruznych tvaru, kovove (az na velkou podkovu). Jsou opravdu velke a ve 100 % stavu. Zajemcum zmerim. Kus: 250 kc V pripade vice kusu mozna sleva. Vyzvednuti Most, Praha ci posilam pri platbe predem.

PROFI KORNFEIL THERMOMAX CZ - KOMPLETNÍ TECHNOLOGIE (thermoolejová pec Thermomax 2x, plynová kotelna 1x, zásobník na olej 1x, příslušenství )DŮLEŽITÉ: technologie snižuje náklady na energie až o 30%. Výrobky se pečou na principu sálavého tepla - medium je horký olej - perfektní výrobní podmínky pro kvalitu VLÁČNÉHO PEČIVA. Vhodné do pekařské nebo cukrářské provozovny. Stroj je V ZÁRUCE. PRIMITIVNÍ OBSLUHA STROJE. VÝHODY ČESKÉ VÝROBY. Nehrozí nedostupnost náhradních dílů, náhradní díly běžně k dispozici i několik desetiletí. České náhradní díly ani servis nejsou problémem. Zakládáte pekárnu či cukrárnu ??? Nebo už pečete a nadřete se ??? ROTAČNÍ PEC = URYCHLENÍ VÝROBY + VÝRAZNÉ ULEHČENÍ LIDSKÉ PRÁCE. Zařízení se uplatní v pekárně i v cukrárně. Urychluje výrobu a usnadňuje manipulaci - plechy s výrobky se v pekařském vozíku zavážejí do pečného boxu. Pec je určena k pečení rohlíků, kaiserek, chleba, mazanců, vánoček, bábovek, koláčů, buchet, piškotových plátů, zákusků, cukroví, perníků či slaných tyčinek. Záruka 2 roky. MOŽNOST ÚHRADY NA BEZÚROČNÉ SPLÁTKY(0% úrok ze splátkového prodeje). ČESKÁ KVALITA - ČESKÁ ZÁRUKA - ČESKÝ SERVIS - ČESKÁ DOSTUPNOST NÁHRADNÍCH DÍLŮ. Tel. UKÁZKA:

Nabízím novou plničku klobás. TECHNOLOGIS 7L Velice krásná a kvalitně zpracovaná vertikální řeznická narážečka. Celonerezová, všechny stičné plochy nerezové, pro plnění jitrnic, jelit, klobás, salámů také možno plnit v cukrářské výrobě a jiné. Snadná a jednoduchá obsluha stačí jedna zručná osoba. Velkou výhodou této narážky je jednoduché výklopné odjímání nerezového válce pro rychlé plnění. Dvě rychlosti převodu pro rychlé zvednutí pístu do horní úvratě se používá převod do rychla. Pro snadné plnění se používá druhá rychlost do pomala a síly. Další výhodou je automaticky odvzdušňovací ventil, který je osazen v pístu který odpouští přebytečný vzduch z masné směsi (klobás) tak aby se Vám neobjevovaly bublinky vzduchu pod střevem při plnění klobás. Mám modely 7L 4500 kč AKCE 10L 6500 kč 15L 7500 kč DOPORUČUJE MISTR MÁLEK ! VIDEO Technické údaje: Plnička klobás 7L Obsah: 7 litrů Rozměry válce : 140 x 320 mm Rozměry plničky: 300 x 340 x 700 mm Váha: 12 kg Součástí dodávky jsou 4 plnící nástavce v nerezovém provedení o průměru 16 mm, 22 mm, 32 mm,38 mm Zašlu na dobírku přes PPL

KORNFEIL ROTOMAX PROFI CZ - plynová rotační pekařská pec. Vhodná do pekařské nebo cukrářské provozovny. Stroj je V ZÁRUCE. PRIMITIVNÍ OBSLUHA STROJE. VÝHODY ČESKÉ VÝROBY. Nehrozí nedostupnost náhradních dílů, náhradní díly běžně k dispozici i několik desetiletí. České náhradní díly ani servis nejsou problémem. Zakládáte pekárnu či cukrárnu ??? Nebo už pečete a nadřete se ??? ROTAČNÍ PEC = URYCHLENÍ VÝROBY + VÝRAZNÉ ULEHČENÍ LIDSKÉ PRÁCE. Zařízení se uplatní v pekárně i v cukrárně. Urychluje výrobu a usnadňuje manipulaci - plechy s výrobky se v pekařském vozíku zavážejí do pečného boxu. Pec je určena k pečení rohlíků, kaiserek, chleba, mazanců, vánoček, bábovek, koláčů, buchet, piškotových plátů, zákusků, cukroví, perníků či slaných tyčinek. Záruka 2 roky. MOŽNOST ÚHRADY NA BEZÚROČNÉ SPLÁTKY(0% úrok ze splátkového prodeje). ČESKÁ KVALITA - ČESKÁ ZÁRUKA - ČESKÝ SERVIS - ČESKÁ DOSTUPNOST NÁHRADNÍCH DÍLŮ. Tel. UKÁZKA:

Prodám konvolut různých čísel magazínů časopisu Květy: Hobby č.20 - 1974 móda, šití č.13 - 1973 televize v teorii i praxi, herecké historky č.17 - 1973 dekorace, interiér, starožitnosti Pro volnou chvíli č.48 - 1982 zahrádky, skalky č.43 - 1980 vaření, pečení, cukrářské výrobky č.68 - asi 1986 ovocnářství č.46 - 1981 chalupářství č.28 - 1976 chalupářství č.25 - 1976 zahradní a pokojové květiny č.72 - 1988 zahrada, povídky M. Švandrlíka

Chladící vitrína cukrářská obslužná CUBE STATIC 1000 s agregátem je určena k prezentaci a prodeji choulostivých cukrářských výrobků. Pod každou policí je umístěn výparník, ze kterého padá studený vzduch volně směrem dolů. Tento způsob chlazení je vhodný zejména pro citlivé výrobky (např. cukrářské výrobky s různými druhy máslových krémů, obložené chlebíčky). rozměry (šxhxv): 985 x x 1324 mm výstavní plocha: 1,46 m2 elektrické napětí: 230 V / 50 Hz elektrický příkon: 569 W váha: 207 kg stáří: 6 let K odběru po 1.7.2023

Dobrý den, prodám 15ks nádob + dvě víka rozměr 400 x 300 x 74 Pouze jako komplet

Magdalena Dobromila Rettigová - Domácí kuchařka, ODEON 1986 - 200,- Magdalena Wagnerová - Vánoční kuchyně, PLOT 2004 - 30,- Alena Doležalová - Kuchařka – Toasty, topinky a topinkoví pomazánky, Dona 2002 - 21,- Zdeněk Roubínek - Kuchařka – nové pomazánky, DONA 1998 - 21,- Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury, ODEON 1989 Cukrářské speciality, MERKUR 1968 - Pochoutky z brambor, AVICENUM 1982 - 30,- Dagmar Lánská - Koření pro každé vaření, Práce 1975 - 21,- Dagmar Lánská - Vitamíny z domova i zdaleka, Práce 1982 - 15,- Zdena Márová - Dobrou chuť v roce 1981, Merkur 1980 - 30,- Růžena Murgová - Hospodyňkám od A do Z, Obzor 1990 - 45,- Zdeněk Roubínek - Kuchařka nové pomazánky, DONA 1998 - 24,- Jana Horecká - Jídla z drůbeže, Kn.centrum 1998 - 21,- Eugenie Dušková - Nechval den před večeří, LAGUNA 1996 - 30,- NOVÁ Ivanka Abrahamová - Pomazánky + Saláty doma i na chalupě, Vyšehrad 1999 - 24,- Jana Horecká, Dušan Tichý - Velká barevná obrazová kuchařka, SNP 1991 - 45,- NOVÁ Juliana A. Fialová a a kolektiv - Mezinárodní kuchařka, AVICENUM 1980 - 45,- Miloslav Nosovský - Koření-kouzlo ve vaší kuchyni, VPK 1996 - 12,- NOVÁ Hermann Bareiss - Tipy a triky jak se co jí, IKAR 1999 - 45,- Zdeněk Žáček - Zajímavě o kávě, čaji a kakau, Vydavatelství obchodu 1962 - 33,- Zdeněk Pohlreich - Už dost, šéfe!, Closer Publishing 2012 - 450,- JAKO NOVÁ Ljubomir Petrov - Bulharská národná kuchyňa, Príroda 1988 - 50,- JAKO NOVÁ

Nabízím k prodeji 7ks starých kuchařek,plných výborných receptů na jídla*sladká**slaná a na přípravu nápojů **Cukrářské speciality/Ant. Gurecký+ Chromela vydal Merkur*1968*brožovaná*158str. **Zlatá kniha hospodynky Vitello..3.díl/1930 barevné přílohy,desky otřepené,listy zažloutlé ale nepotrhané..98str.brožovaná **Příprava jídel a nápojů..J.Vavroušek a H.Pačová,vydalo SNTL 1955*128str.brožovaná **Zmrzlinové poháry a krémy..A.Nestával a J.Havlíková..vydal Merkur*1969,sešítková.21str. **Ovoce a zelenina ve skle..M.Havelková 285 zavařovacích návodů a kuchařských předpisů vydal Merkur/1984,brožovaná,174str..jen několik listů uvolněno **Príprava pokrmov na grile a v tlakovom hrnci slovenská Mária Hájková..barevné přílohy vydala Osveta/1985..144stran,brožovaná..velmi dobrý stav *Co chutná Evropě***L.Vlachová**416stran*16 příloh*48 vyobrazení*r.1979..dobrý stav Cena za všechny 200Kč možnost osobního převzetí,nebo zašlu na dobírku

Prodám profesionální vertikální výrobník kopečkové zmrzliny od italské firmy Telme, model GEL 20 ve špičkovém stavu. Stroj je vzduchem chlazený (nepotřebuje tedy napojení na vodu), kapacita na jednu dávku cca 5l zmrzliny. Hodinová produkce cca 20l zmrzliny. Firma Telme je tradičním italským výrobcem zmrzlinářské a cukrářské techniky, podobně jako Carpigiani. Stroj je vhodný svými kompaktními rozměry a produkcí do restaurace, kavárny, nebo cukrárny. Snadné ovládání a obsluha, vhodné i pro začátečníky. Pořizoval jsem stroj jako nový (první majitel) za cenu 9.400 EUR bez DPH. Používal jsem ho cca 4 roky, pak jsem díky stále rostoucím prodejům přešel na stroj s vyšší kapacitou.

Prodám loupané ořechy pěkná jádra Letošní sklizeň 2022 200/kg Červené cukrářské 250/kg

Dobrý den, prodám stojan z masivu, do kterého je možné instalovat dvě vestavěné trouby. Vhodné např. do menší cukrářské výroby. Popřípadě možné i jiné užití.

Prodávám dvě knihy ke vzdělání na střední škole ,, cukrářská výroba,suroviny,, koupila jsem si je před týdnem ale nijak je nevyužívám. Knihy ve velmi dobrém stavu. Lze si zakoupit i jednu knihu není nutné obě dvě, cena jedné knihy je 400Kč a za obě 800Kč

Univerzální automatický nožový kráječ s otočným stolem určený k krájení všech druhů dortů a koláčů. Pevná konstrukce, přesný systém pohonu, automatické čištění, ohřev nože a nastavitelná rychlost řezací hlavy dávají téměř neomezené možnosti přizpůsobení zařízení vybranému produktu. V kombinaci s dostupnou cenou a malými rozměry je kráječ dobrým a ekonomickým řešením pro malé i velké cukrářské provozy. Rozměry 120 x 110 x V 148cm. Příkon 1,2 kw. Jednofázové 230V, 50 Hz s vestavěným stabilizátorem napětí. Potřebná přípojka vzduchu 0,6-0,8 MPa a průtok 200-300 l/min (v závislosti na řezné rychlosti). Krájení dortu na čtvercové a trojúhelníkové porce. Vertikální automatický kráječ dortů a koláčů (řezací stroj) s otočným stolem určen k rychlému krájení všech druhů dortů a koláčů, aniž by byl narušen jejich atraktivní vzhled a struktura. PLC touchscreen umožňuje snadné nastavení parametrů řezané části (sekcí) a ukládá do 20 řezacích programů v paměti. Kryt stroje je vyroben z nerezové oceli. 9L vzduchová nádrž je zabudována do stroje v přední části. Dvojité čepele nožů jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli a mají přesný systém pohonu a automatický systém čištění a ohřevu čepele a nastavitelnou rychlost řezání umožňují stroji krájet různé dorty a koláče do efektivní výšky 80 mm. -Dvojitý nůž, vibrující v protisměru činí řezání dortů hladkým a čistým. -Protiskluzový otočný stůl (40x60cm) s obdélníkovým tácem lze snadno vyměnit za 2 kulaté táce (průměr 30 cm). -Krájení 2 kulatých dortů současně. -Zajišťovací kola usnadňují přepravu stroje na požadované místo. -Indukční systém ohřevu nože do teploty 100°C zajišťuje rovnoměrný řez tvrdé glazury, čokolády a jiných podobných povrchů. -Vysokého stupně přesnosti řezných parametrů je dosaženo pomocí dvou servomotorů, které zajišťují přesný chod nožů a otáčení stolu. -Kousky dortu jsou získány se stejnou hmotností, tvarem a objemem, což eliminuje potřebu další kontroly. -Rychlost spouštění a zvedání nože se nastavuje podle vlastností konkrétního produktu - to vám umožní dosáhnout maximální produktivity. -Elektronická regulace tlaku vzduchu zajišťuje plynulý a přesný provoz stroje. -Vysoce kvalitní systém automatického čištění nožů zachovává dokonalý vzhled řezaného produktu a eliminuje potřebu jej před každým řezáním ručně otírat. Čisticí systém zahrnuje mechanické odstraňování zbytků produktu vratným jezdcem (lištou) a proudem vzduchu do speciální nádrže. -Sběrné nádoby na sběr zbytků eliminují potřebu častého čištění stroje a okolního pracovního prostoru. -Stroj provede do 40 řezů za minutu. -PLC & touchscreen Siemens Smart. ROZSAH ŘEZÁNÍ: Kulatý dort / koláč průměr 15-30 cm - krájení na trojúhelníky na 2/4/6/8/10/12/14 stejných částí. Obdélníkový dort / koláč do velikosti 60 cm x 40 cm - řezání do obdélníkových tvarů a do trojúhelníkových tvarů.

ze zrušeného cukrářského provozu 1x stojan na plechy 85x65cm, druhý stojan na plechy 70x50cm, oba nerez na kolečkách, cena za kus 2.000Kč, při odběru obou stojanů najednou cena 3.000Kč