Vykulovačka a dělička těsta

Práce děličky těsta vypadá tak- těsto se vloží do násypky (70 nebo 140L), pak stroj rozdělí těsto nasátím do válce, jehož vnitřní objem lze regulovat a automaticky jej vyjme na dopravní pás - velmi přesné dělení bez poškození a stlačení nejcitlivějším možným způsobem, jemněji než rozdělení rukou. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobené z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 50 do 1200 gramů dle velikosti pistu, viz tabulka níže. Výkon do 40 kusů za minutu (2400 ks/hod) - nastavitelná rychlost dělení - manuální (20-40 kus/min) nebo digitální plynulá regulace otáček a váhy, s počítadlem vyrobených kusů. Zabudovaný dopravník vynáší klonky těsta přímo do vykulovačky. Dělička těsta - je to v podstatě návratnost investic za dobu kratší než 1 rok a skutečná úspora mezd. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností. Díky modernímu navržení pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Dnes může dělička a vykulovací stroj snadno nahradit tři a více lidí v jedné směně. Když jste jednou vyzkoušeli toto zařízení pro vaše zaměstnance v pekárně, bude vám velmi těžké odmítnout moderní technologie zpracování těsta, protože budete již znát skutečný účinek vašeho pocitu samostatnosti a svobody. U klasických strojů se používá hodně oleje na mazání mechanických součástek, proto je nutné velmi často kontrolovat jeho čistotu a hladinu v nádrži. Střední pekárny spotřebují přibližně 15 litrů oleje za týden na stroj. Poškození těsnění, pístů a válců je u tohoto typu strojů běžným problémem. Dělička těsta SOLOBAKER má speciální systém mazání kapáním pro válec a píst, a systém filtrování oleje, což přináší perfektní ekonomické výsledky. Spotřeba oleje snížena o 60%. Stroj má navíc standardní alarm hladiny oleje, takže obsluha nikdy nezapomene na jeho doplnění. Je to jednoduchý a spolehlivý stroj. Naše stroje Vám ihned ušetří pracovní sílu a čas. Čistota, spolehlivost, snadná obsluha a spokojenost. Dělička těsta v základní verzi - manuální regulace rychlosti a váhy, bunkr 70L

Kónická vykulovačka s rotujícím kuželem a spirálovitě nastavitelnými kanály, které jsou tvarovány tak, aby přesně odpovídaly tvaru koule. Efekt válcování je dosažen pomocí kuželu, který při otáčení válí těsto po konkávních spirálových kanálech a umožňuje výrobu sférických bochníků. Těsto se při pohybu zespoda nahoru v nastavitelných kanálech dokonale zaoblí. Při práci nedělá žádný hluk. Kuželová vykulovačka odpovídajícím způsobem zaoblí kusy těsta a dá jim hladký povrch. Automatické sypání mouky, regulované a nastavitelné žlaby - jen BCR 350 nebo fixní žlaby BCR 450, foukání vzduchu - hliníkový kužel a kanály z potravinářského hliníku, konstrukce z nerezové oceli. Pracovní kapacita stroje odpovídá děličce. Dnes může dělička a vykulovačka snadno nahradit tři a více lidí v jedné směně. Když jste jednou vyzkoušeli toto zařízení pro vaše zaměstnance v pekárně, bude vam velmi těžké odmítnout moderní technologie zpracování těsta, protože budete již znát skutečný účinek vašeho pocitu samostatnosti a svobody. Kónická vykulovačka v základní verzi - hliníkový kužel a kanály, konstrukce z nerezové oceli.

Prodám Použitá dělička těsta těsta značky Daub až 20 kg těsta funkce viz. video specifikace výrobce PopisDaub Robocut 2 R20 je inovativní a spolehlivý hydraulický automatický dělič těsta šetrný k těstu. Společnost Daub Bakery Machinery, založená v roce 1902, získala mezinárodní pověst pro kvalitu a inovace. Se sídlem v Nizozemsku navrhují, konstruují a vyrábí prémiové pekařské vybavení, které je i nadále milováno pekaři po celém světě. R20 je navržen tak, aby byl kompaktní, uživatelsky přívětivý a snadno se udržoval. Dělič těsta Daub Robocut 2 R20 s vnitřním kroužkem z vysoce kvalitní nerezové oceli a dělicím kotoučem potaženým teflonem je vysoce odolný a navržený tak, aby vydržel. Vlastnosti a výhodyTlačítka pro ovládání jedním dotykem, stisknutí a rozdělení jediným dotykemAutomatický pracovní cyklus zahrnuje automatické uvolnění víka na konci cyklu, automatické ukončení a zkrácení doby cykluNavrženo pro náročné každodenní použitíKapacita těsta 4kg-20kgAž 1900 kusů za hodinuKulatá dělicí komoraOcelový dělicí kotouč s teflonovým povlakem, nerezové nože, nerezový vnitřní kroužekFunkce automatického zvedání čepeleKolečka pro snadnou mobilitu při čištění a údržběPozitivní zamykací západka pro zajištění posuvu pro bezpečnost obsluhySpecifikaceRobotcut R20 T2Kapacita těsta: 4-20 kgMísa na těsto: 470 mm (⌀) x 120 mm (h)Dělící mřížka: 20 kusůHmotnostní rozsah: 200g-1000g kusůNapájení: Třífázové, 400-415V, 50Hz, 1,1kW, 5pin, 10ampérová zástrčka.Rozměry: 620 mm (š) x 620 mm (h) x 1200 mm (v)Hmotnost: 345 kg Cena + DPH. Telefonická domluva od 8-16 hodin, po-pá, děkuji. Po domluvě možnost zaslat. K. G4764

Nabízím nový kuchyňský stroj spirální hnětač těsta pizza, chleba a jiné včetně hodně tuhých Hnětač těsta Technologis 20L záruka 2 roky cena včetně DPH obsah 20L(cca10-12kg těsta) vaha 80kg dvě rychlosti 125 a 250ot/min otáčky mísy 10 nebo 20 /min Motor 400V 0,75KW rozměry 680x410x860mm Bezpečný stroj s bezpečnostními čidly a EU licencí CE Také nabízím tyto stroje s obsahy 10L 20L 30L 40L 50 L 60L 70 L 130 L Výrobce: Technologis Záruka 2 roky Doručení: Paletová přeprava PPL Technické údaje: Spirální hnětač těsta 20 L pevná díže Napětí: 230V nebo 400V dle vašeho výběru Výkon: 0,45/0,85 kW / 50Hz Otáčky míchadla: 230V - 125 ot. / 400V - 250 ot. /min. Otáčky díže: 230V - 10 ot. / 400V - 20 ot. /min. Objem kotlíku: 20 litrů / 10 kg Rozměry: 680x370x730 mm Váha: 80 kg Popis: - výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny - stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky - specialista na všechny těsta včetně tuhých - nezbytné pro každé kvalitní těsto je důležité, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno - kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem - velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP Cena včetně DPH plátci možnost odpočtu

Prodám děličku těsta s vykulováním vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků. Snadné nastavení požadované hmotnosti porce Dělička je vhodná pro zpracování všech základních typů těst. Snadné a bezpečné ovládání a nastavení pomocí ovládacích pák, těsto se vkládá na tvarované PE plato s prolisovanými klonky (30 dílků), snadná manipulace.

Nabízím novy spirálový hnětač těsta. Výborný pomocník pro malé provozy, cukráře, kuchaře, pizzerie a pekárny. Stroj slouží pro přípravu lehkých a těžkých těst jako pizza, pirožky, bagety, langoše, chléb a knedlíky. Specialista na všechny těsta včetně tuhých. Nezbytné pro každé kvalitní těsto je, aby se díže otáčela a těsto bylo protahováno, kvalita těsta, rychlost zpracování a finální výrobek je vždy lehce rozpoznatelný mezi kuchyňským robotem a spirálním hnětačem. Velice silný a zároveň bezpečný stroj včetně bezpečnostních čidel, centrální STOP. Technické údaje: Spirálový hnětač těsta 10L TECHNOLOGIS Napětí: 230V nebo 400 V dle vašeho požadavku Výkon: 0,4 kW / 50 Hz Rychlost: 1 Otáčky míchadla: 230V - 193 ot/min Otáčky míchadla: 400V 132-193 ot/min Otáčky díže: 230V - 19 ot/min Otáčky díže : 400V 13 - 19ot/min Objem díže: 10 litrů / 4,5 kg hotového těsta Rozměry: 713x300x635 mm Váha: 82 kg Zašlu na dobírku přes PPL