Vybavení na výrobu tofu,zpracování ovoce, zeleniny atd.

Nabízím NOVÝ krouhač. Profesionální elektrický krouhač zeleniny, ovoce a sýru je určen pro velké i malé gastro provozy a kuchyně. Zařízení se používá pro krouhání v krátkém čase, nože umožňují krouhání zeleniny, ovoce i sýrů na plátky, hranolky různých velikostí. Celé zařízení je vyrobeno z nerezové oceli a vybaveno 5 řeznými kotouči také z nerezové oceli, jejich velikosti jsou 2,3,4,5, a 7 mm. Krouhač má velký otvor 18x17 cm s držadlem pro vkládání velkých kusů a malý 5,5 cm s plast. posunovačem pro vkládání malých kusů zeleniny, ovoce nebo sýrů. Celá horní část je odnímatelná a umožnuje snadné čištění. Má protiskluzové nohy a dvě ochrany - západku a šrouby uzavírající kryt. TECHNICKÉ ÚDAJE: rozměry: 65 x 32,5 x 53,5 cm hmotnost: 30 kg Napětí: 230V Výkon: 0,75kW Maximální rychlost řezného kotouče: 300 ot./min

Profesionální kráječ na zeleninu, hranolky apod. Pro větší kusy zeleniny můžete použít pákový průchod. V rukojeti je zabudováno bezpečnostní zařízení, které zabrání nehodám. Malé a dlouhé výrobky lze snadno řezat pomocí zatlačovače. Víko je vybaveno bezpečnostním spínačem. Kráječ zeleniny pracuje při jedné rychlosti 270 ot./min., takže během hodiny nakrájíte 50 až 450 kg ovoce nebo zeleniny. Díky kompaktní velikosti je tento kráječ zeleniny ideální pro použití na pultu nebo stole.

Kráječ zeleniny a sýrů špičkového německého výrobce Kronen Hlavní použití: Pro zpracování salátů, zeleniny, syrových potravin, hub, ovoce a sýrů. Řezačka zeleniny může být použita k rychlému a snadnému vytvoření široké škály řezů: vhodná pro krájení, drcení, hoblování, strouhání a přesné řezání kotců a kostek. - Rychlost 300 ot / min. - Ideální pro měkké a citlivé i tvrdé výrobky. - Díky nastavitelnému řezacímu kotouči (příslušenství) lze řezy všech kotoučů o tloušťce 0,5 až 6 mm pomocí jediného kotouče, ať už ledovce, rajčete, tvrdého sýra, okurky, cibule, zelí atd. Rozměry: Šířka: 240 mm Hloubka: 520 mm Výška: 630 mm Celkové připojené zatížení: Elektrické: 0,75 kW Napětí: 230V Množství výroby: Kapacita: 50 - 500 porcí / 24 hodin Rok výroby: 2019

Prodám elektrický šrotovník na mletí jablek, hrušek a jiného ovoce. Metrák ovoce ( jablek ) semele za cca 10-15min. a to přímo do sudu nebo lisu na velmi malé kousky, jako na obrázku. Videoukázka: Drtič ovoce je poháněn elektromotorem 1,7kW / 2900ot. a na 220V Mlýnek na mletí jablek ovoce pošlu i na dobírku za 4200Kč Foto s lisem na ovoce je jenom ilustrační.

Prodám profi stroj na přípravu zeleniny Electrolux Dito TRS 500w Dito TRS Veg Prep je stolní stroj ideální pro krájení, sekání a krájení ovoce a zeleniny. Snadné použití a zvládne velkou i malou propustnost. Vhodné pro provozy s kapacitou 100-400 jídel u stolů s obsluhou a až 800 jídel ve stravovacích provozech. S kráječem zeleniny můžete snadno jak plátkovat, strouhat (julienne), nudličkovat, tak i dělat kostičky či hranolky. Ucelená nabídka nožů a mřížek (prům. 205mm) Vysoce spolehlivý, tichý a synchronní průmyslový motor pro zátěžové provozy a dlouhou životností. Ke stroji jsou ruzne kotouce, cena za 1ks 1500-2500,- (puvodni 4000+)

Krouhač zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 400 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev lze kostičkovat a hranolkovat výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky MOTOROVÝ BLOK indukční motor asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu nerezová hřídel magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky automatický restart kryt motorového bloku je z nerezu jedna regulace rychlosti extra výkonný k intenzivnímu používání KROUHACÍ HLAVA plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje celokovové provedení odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem: 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost napětí 230 V příkon 750 W výkon 50 - 400 porcí výkon krouhače až 300 kg/hod. počet ot./min. 375 krouhací hlava kovová motorový blok nerez rozměr (š.hl.v.) 360 x 340 x 690 mm váha 25,5 kg