Velký rybí receptář Miloše Štěpničky

Soubor dvou knih Josefa Tašla (1897–1967), řezníka a uzenáře z Veselí nad Moravou a odborného učitele živnostenských škol pokračovacích ve Zlíně a v Uherském Hradišti. Nová kniha. Formát A5, 180 stran, pevná šitá vazba. 3. vydání obou knih, v roce 2019 vyšlo v nakladatelství OSSIS Tábor. Odborná nauka pro řezníky a uzenáře, mající podtitul „učebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské“, provádí čtenáře všemi fázemi zpracování masa od nákupu přes porážení a bourání až k masné výrobě. Nauka vyšla poprvé zřejmě v roce 1936, podruhé v roce 1937 či 1938. Nejen učňům a tovaryšům, ale i mistrům uzenářům byl určen Tašlův Receptář. Autor v něm uvedl 50 receptur charakteristických dobových masných výrobků, přičemž použil zcela unikátní grafické zpracování receptů. První vydání vyšlo v roce 1935 či 1936, druhé v roce 1939.

Vaříme ze zeleniny 60 Kč, Rybí receptář 120 Kč, Vaříme chutně 160 Kč, Polévky 90 Kč. všechny kuchařky jsou ve výborném stavu, cena bez poštovného.

Prodám brožovanou knihu VAŘÍME NA CHATĚ. Kuchařská knížka vynikající herečky, skvělé hostitelky a kuchařky, Jiřiny Šejbalové. Krom velkého množství chutných a velmi jednoduchých receptů a vtipných kulinářských rad v ní Jiřina Šejbalová zaznamenala i příhody ze života. Navíc je kniha obohacena o vřelé vzpomínání umělců, kteří měli paní Jiřinku Šejbalovou rádi. Knihu provází vtipné ilustrace Miloše Nesvadby. Kniha vyšla v roce 1969 a je pěkně zachovalá.

Nová, nevyužita.

Nová, nevyužita.

Nabízím k prodeji kuchařky: Francouzská kuchařka originál nová, Receptář ve znamení zvěrokruhu, Chuťovky Petra Novotného nová a Zelenina pro každého, knihu Drábková, Pokorná: Velká kniha pro mikrovlnnou troubu, nová.