Vakuovačka - Stolní zařízení + vařič SOUS VIDE

Stroj pro sous vide vaření, nastavitelná teplota s přesností na 0,1 °C, kapacita 30l, dobrá izolovanost, tichý chod. Záruka 1 rok, záruční a pozáruční servis.

Vakuová balička ( vakuovačka ) Henkelman Jumbo 30, 2021. Nabízím vakuovou baličku zn. Henkelman, model Jumbo 30. Vakuovačka je r.v. 2021 a používaná 6 měsíců, prakticky je ve stavu nové. Částečně je korpus vakuovačky ještě v ochranné fólii Vhodná do gastro jako jsou restaurace, jídelny, vývařovny, bufety, prodejny potravin, fast food, pizzerie, bufety, potravinářská výroba atd. Specifikace: Rozměry vakuové komory (d × š × v) 370 × 350 × 150 mm Výkon vývěvy 8 m3/h Šířka sváru na liště 2 × 3,5 mm Maximální šířka sáčku 350 mm Rozměry vakuové baličky (h × š × v) 555 × 450 × 365 mm Program jeden, základní Ovládání digitální Podívejte se na mé další inzeráty. Možnost zaslat přepravní společnosti.

Nabízím k prodeji novou multifunkční pánev 2x 25L Rational iVario Pro 2-S NOVÁ, ZABALENÁ V ORIGINÁLNÍM BALENÍ. PLNÁ ZÁRUKA 24 MĚSÍCŮ momentálně 1ks skladem v Karlových Varech. Rok výroby: 2022 - 1100x938x485 - netlakové provedení - pro vaření, pečení, restování, fritování - objem: 2x 25 litrů, kapacita: 2x GN1/1, (2x 19dm²) - dotykový displej se symboly pro snadné ovládání - centrální ovládací kolečko s funkcí stisknutí pro výběr - iZoneControl: rozehřeje pouze tu část dna pánve, která je skutečně potřeba - digitální ukazatel teploty, ukazatel požadovaných a skutečných hodnot - topný systém iVarioBoost: velký výkon a přesná distribuce tepla - vaření s nízkými teplotami (přes noc, sous vide, konfitování) - AutoLift zvedací a spouštěcí automatika (koše pro vaření a fritování) - pánev sklopná pomocí elektromotoru, víko s integrovaným přívodem vody - speciální zavěšení pánve pro přesné, bezpečné a pohdlné vyprazdňování pánve - sonda teploty jádra s 6 měřícími body - integrovaná ruční sprcha se samonavíjecí hadicí - USB rozhraní pro výstup dat paměti HACCP nebo pro jednoduchý Update Software - servisní diagnostický systém s automatickým zobrazením servisních hlášení - bezespárová hygienická pánev se zaoblenými rohy - celonerezové provedení z ušlechitlé nerez oceli DIN 1.4301 - 400V / 21,0kW Cena je již včetně DPH, na zařízení vystavím daňový doklad. Možno odeslat přepravní službou. (dopravné dle podmínek přepravce) V případě zájmu lze za příplatek zajistit i podstavec, příslušenství k pánvi ale i odbornou montáž a zaškolení obsluhy.

7" dotykový ovládací panel - jednoduché intuitivní ovládání včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji Spuštění jedním dotykem - konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí Ladění receptů - jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání Pro gastronomii i pekařinu - univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600x400 Konektivita - připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky Kuchařka - paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení Automatický mycí systém - mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje Nízkoteplotní vaření - systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem Třírychlostní ventilátor - automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou Parametry: Celonerezové provedení Vývin páry nástřikem Automatické mytí Varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim Digitální dotykový panel 7" Rozsah teploty 50-300°C Vnitřní LED osvětlení USB rozhraní, Wi-Fi Bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo Plynulá regulace otáček delta T tepelná úprava Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry Regulátor vstupního tlaku vody Rozteč zásuvů - 75 mm, univerzální pro GN 1/1 nebo EN 600x400 Sonda pro zajišťování teploty jádra Napětí: 400 V/3N Příkon: 6,3 kW Rozměry (š x h x v): 752 x 907 x 643 mm Váha: 65 kg Výbava za příplatek: sprcha sestava dvou konvektomatů na sobě integrovaná digestoř sous vide sonda udicí jednotka Parametry Napětí 400 V Počet GN 5x GN 1/1 Vpichová sonda Ano Ovládání Digitální Typ Elektrický Automatické mytí Ano Velikost GN 1/1 Vývoj páry Nástřikový ►

Prodám konvektomat MKN FKECOD615T. Kapacita 6 GN 1/1. Téměř 100 přednastavených programů v systému autoChef. Do paměti autoChefa máte možnost uložit až 350 předvolených tepelných úprav. Systém rekuperace s možností regulace páry zajišťuje ty nejlepší výsledky, ať už pečete maso, přílohy nebo třeba cukroví. Konvektomat je také ideálním pomocníkem pro nízkoteplotní úpravy, tedy noční vaření, sous-vide nebo pasterizaci. Konvektomaty MKN mají automatický proces mytí WaveClean, který přístroj vyčistí za pomoci mycích kartuší. Díky široké škále funkcí je konvektomat MKN vhodný nejen pro kuchaře, ale i pro cukráře, pekaře nebo řezníky. CENA NOVÉHO 260 000 bez DPH!!! Rozměry: 97,7 x 79,9 x 79 cm Napětí: 400 V Příkon: 10,4 kW Cena je uvedená bez DPH!! Zboží je možné po dohodě poslat přepravní společností Toptrans po celé ČR a SR.

Nabízím nový profesionální vakuovací stroj. Svařování po obou stranách. Volně stojící. Specifikace: Rozměry vakuovací plochy: 380x280x75 Délka svařovacích ploch: 400x10 Výkon: 900W Kapacita: 20m3/h Délka jednoho cyklu: 10-25s Vnější rozměry: 560x500x1050 Více informací na telefonu. Napájení 230V. Skladem také vakuovačka s umístěním na stůl!