Sklokeramický gril Unox
Kategorie:
Vybavení provozoven
Prodám profesionální sklokeramický gril zn. Unox dvě samostatně ovládané grilovací plochy používaný ve špičkových burgrárnách typu Němý Medvěd Mělník. Nejevý známky opOtřebení plně funkčni na 380W.
Podobné inzeráty
Prodám profesionální sklokeramický kontaktní gril Fiammapoužívaný 3měsíce..100%stav.Pc 16 tis.
výkonný vhodný i do provozu
Napájení:: 230 V
Příkon:: 3 kW
Šířka:: 470 mm
Hloubka:: 445 mm
Výška:: 245 mm
Hmotnost:: 15,5 kg
Grilovací deska horní:: 370 x 250 mm
Grilovací deska spodní:: 340x220 mm
Kontaktní plocha:: sklokeramický povrch
Odkapová miska: ano
Ovládání:: mechanické
Provedení grilu:: sklokeramický
Horní deska:: rýhovaná
Spodní deska:: rýhovaná
Provedení zařízení:: nerezové
Regulace:: 0 - 250 °C
Volba vypnuté horní desky:: ano
Prodáme používaný 4 měsíce, konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps, PLUS COMPACT 5 x GN 1/1 (XECC-0513-EPRM) Záruka 12 měsíců od Gastronomické firmy s vlastním servisem.
.Programy
• 1000+ Programy
• CHEFUNOX: vyberte si recept z databáze, zařízení automaticky
nastaví veškeré parametry
• MULTI.TIME: spravuje více jak 10 různých varných procesů
současně
• MISE.EN.PLACE: synchronizuje čas vložení různých surovin pro
současný výdej pokrmů
• MIND.Maps™: nakreslete křivku varného procesu přímo na
displej zařízení
• READY.COOK: připraveno k rychlému spuštění
Manuální režimy vaření
• Teplota: 35 °C – 260 °C
• Až 9 varných kroků
• CLIMA.Control: nastavení s 10% nárůstem vlhkosti nebo
suchého vzduchu
• Vaření se sondou jádra Delta T
• MULTI.Point vpichová sonda jádra se 4 měřícími body
• SOUS-VIDE vpichová sonda jádra se 2 měřícími body (volitelné
příslušenství)
Pokročilé a automatické varné funkce
Unox Intelligent Performance
• ADAPTIVE.Cooking™: automaticky upraví nastavené parametry
tak, aby bylo vždy dosaženo dokonalých výsledků
• CLIMALUX™: celková regulace vlhkosti uvnitř komory
• SMART.Preheating: automaticky nastaví teplotu a dobu
předehřátí
• AUTO.Soft: řídí nárůst teploty tak, aby byla co nejdelikátnější
• SENSE.Klean: kalkuluje stupeň nečistoty uvnitř komory a
doporučí nejvhodnější automatický mycí program
Unox Intensive Cooking
• DRY.Maxi™: rychlé odvětrání vlhkosti z komory
• STEAM.Maxi™: produkce nasycené páry
• AIR.Maxi™: řízení ventilátorů s auto-reverzní a pulzní funkcí
• PRESSURE.Steam: zvyšuje sytost a teplotu páry
Volejte
Prodám zánovní gril na až 20kuřat po 1,2kg od renomovaného francouzského výrobce Roller Gril, gril je po servisu, vyměněny všechny topné spirály plus navíc pridám 2ks nových spirál na výměnu. O gril bylo pečováno proto vypadá téměř jako nový, poskytnu i kontak na značkový servis. Gril je na 380w. Nejsem bazar, je z mé provozovny, kde ho také můžete vyzkoušet.
Gril na kebab na zemní plyn pro profesionální použití Gril na kebab GD4-S
výrobce POTIS vám umožňuje optimální výsledky pro kebab, gyros a šavarmu. Protože se rožeň během přípravy rovnoměrně otáčí, vzniká vždy křupavá krusta na všech stranách grilovaného masa. Výkonný vertikální gril je koncipován pro použití ve stáncích rychlého občerstvení, bistrech a restauracích. spolehlivý – rovnoměrné opékání ze všech stran díky otáčení rožně výkonný – gril na kebab o výkonu 11 200 W byl konstruován pro trvalý provoz v gastronomii uživatelsky přívětivý – díky otáčení v obou směrech vhodný pro praváky i leváky dlouhá životnost – vyroben z ušlechtilé oceli odolné proti korozi hygienický – snadno udržovatelný, chuťově neutrální materiál splňuje gastronomické standardy hygieny