Rezací a porcovací stroj CUT 28

LINE-UP (základní konfigurace): 1) LAMINOVACÍ FORMOVACÍ STROJ s gilotinovým řezáním. 2) PLNIČKA 3) MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Kapacita až 9000 (ks/hod.) Rozměry - 6300x680x1600 (mm). Hmotnost - 700 (kg) 1 - LAMINOVACÍ A TVAROVACÍ STROJ V první fázi prochází těsto třemi stupni laminování, aby se následně zlepšila struktura těsta, kterým plnicí šnek plní pás těsta, poté se těsto s náplní stočí do trubky, která v závislosti na typu výrobku prochází řezací membránou nebo gilotinovým řezem. Stroj může být vybaven zařízením na sypání mouky nebo potírání těsta olejem. Mezi válcovacími mechanismy jsou umístěny senzory pro automatickou kontrolu přívodu těsta a řízení rychlosti válců, aby se zabránilo hromadění těsta. Všechny procesy jsou plně automatické. Stroj se ovládá pomocí dotykového displeje. Součástí tohoto stroje je gilotinový nůž. Ovládání pomocí elektromagnetické spojky, rychlost lze nastavit na dotykovém displeji; Šířka pásu na těsto 280 mm, šířka výstupního dopravního pásu 380 mm. Instalovaný výkon: Tvářecí stroj - 3,6 kW Gilotinový nůž - 0,4 kW, šířka nože - 200 mm Rozměry - 5300x680x1600 mm, hmotnost - 380 kg 2 - Podavač šneků (horizontální nebo vertikální) Určeno pro měkké výplně. Je vybaven šnekem umístěným uvnitř plnicí násypky a umožňuje efektivní dávkování náplní s vysokou vlhkostí. Lze z něj vyrábět náplně, jako je dušené zelí, marmeláda, tvarohové náplně, mleté maso atd. Instalovaný výkon: horizontální -0,4 kW, vertikální - 0,75 kW Rozměry: 400x620x1450 (mm) Hmotnost: 130 (kg) 3 - MEMBRÁNOVÝ NŮŽ - dělení Stroj je navržen tak, aby rozdělil vytvarovanou trubičku těsta s náplní uvnitř na jednotlivé homogenní výrobky se současným uzavřením konců. V tomto případě se těsto nepoškodí a náplň se rovnoměrně rozloží do středu. Rychlost odřezávání membrány a rychlost dopravníku lze nastavit samostatně. Dopravník je vybaven zařízením pro zvedání pásu během řezání. Kapacita od 10 do 150 výrobků/min. Rozsah dělení od 10 do 600 g Průměr vstupu těsta: 80 (mm) Instalovaný výkon: 0,4 (kW) Rozměry: 1100x600x1350 (mm) Hmotnost: 180 (kg) Více na

Univerzální automatický nožový kráječ s otočným stolem určený k krájení všech druhů dortů a koláčů. Pevná konstrukce, přesný systém pohonu, automatické čištění, ohřev nože a nastavitelná rychlost řezací hlavy dávají téměř neomezené možnosti přizpůsobení zařízení vybranému produktu. V kombinaci s dostupnou cenou a malými rozměry je kráječ dobrým a ekonomickým řešením pro malé i velké cukrářské provozy. Rozměry 120 x 110 x V 148cm. Příkon 1,2 kw. Jednofázové 230V, 50 Hz s vestavěným stabilizátorem napětí. Potřebná přípojka vzduchu 0,6-0,8 MPa a průtok 200-300 l/min (v závislosti na řezné rychlosti). Krájení dortu na čtvercové a trojúhelníkové porce. Vertikální automatický kráječ dortů a koláčů (řezací stroj) s otočným stolem určen k rychlému krájení všech druhů dortů a koláčů, aniž by byl narušen jejich atraktivní vzhled a struktura. PLC touchscreen umožňuje snadné nastavení parametrů řezané části (sekcí) a ukládá do 20 řezacích programů v paměti. Kryt stroje je vyroben z nerezové oceli. 9L vzduchová nádrž je zabudována do stroje v přední části. Dvojité čepele nožů jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli a mají přesný systém pohonu a automatický systém čištění a ohřevu čepele a nastavitelnou rychlost řezání umožňují stroji krájet různé dorty a koláče do efektivní výšky 80 mm. -Dvojitý nůž, vibrující v protisměru činí řezání dortů hladkým a čistým. -Protiskluzový otočný stůl (40x60cm) s obdélníkovým tácem lze snadno vyměnit za 2 kulaté táce (průměr 30 cm). -Krájení 2 kulatých dortů současně. -Zajišťovací kola usnadňují přepravu stroje na požadované místo. -Indukční systém ohřevu nože do teploty 100°C zajišťuje rovnoměrný řez tvrdé glazury, čokolády a jiných podobných povrchů. -Vysokého stupně přesnosti řezných parametrů je dosaženo pomocí dvou servomotorů, které zajišťují přesný chod nožů a otáčení stolu. -Kousky dortu jsou získány se stejnou hmotností, tvarem a objemem, což eliminuje potřebu další kontroly. -Rychlost spouštění a zvedání nože se nastavuje podle vlastností konkrétního produktu - to vám umožní dosáhnout maximální produktivity. -Elektronická regulace tlaku vzduchu zajišťuje plynulý a přesný provoz stroje. -Vysoce kvalitní systém automatického čištění nožů zachovává dokonalý vzhled řezaného produktu a eliminuje potřebu jej před každým řezáním ručně otírat. Čisticí systém zahrnuje mechanické odstraňování zbytků produktu vratným jezdcem (lištou) a proudem vzduchu do speciální nádrže. -Sběrné nádoby na sběr zbytků eliminují potřebu častého čištění stroje a okolního pracovního prostoru. -Stroj provede do 40 řezů za minutu. -PLC & touchscreen Siemens Smart. ROZSAH ŘEZÁNÍ: Kulatý dort / koláč průměr 15-30 cm - krájení na trojúhelníky na 2/4/6/8/10/12/14 stejných částí. Obdélníkový dort / koláč do velikosti 60 cm x 40 cm - řezání do obdélníkových tvarů a do trojúhelníkových tvarů.

Prodám zmrzlinový stroj rok výroby 2019. Stroj pravidelně servisovan . Momentálně připravený na sezónu. Stroj prodávám z důvodu ukončení prodeje točené zmrzliny. Ke stroji dám zdarma skladové zásoby směsí a kornoutů. Detailní popis produktu GEL-MATIC Zmrzlinový stroj BV 250 PM BV je velmi spolehlivý stroj nejvyšší kvality technologického provedení s extrémně flexibilní produktivitou a přitom nízkými provozními náklady. Tento podlahový model na dvě příchutě + mix je velmi oblíbený, praktický a přizpůsobivý i v nejnáročnějších provozních podmínkách. Stroj je mimo jiné vybaven kvalitními kolečky s brzdou, které umožňují jeho pohodlné přemísťování a bezpečné ustavení na prodejní ploše. Vzhledem k tomu, že v mnoha zemích není prodej dvou různých příchutí vyvážený, vznikla potřeba nezávislého a samostatného ovládaného přívodu a zamražování zmrzliny v každém ze dvou válců. Výroba těchto modelů proto přichází v odpovědi na tuto potřebu. Jedná se ostroj vybavený jedním kompresorem, který řídí 2 na sobě nezávislé chladící okruhy pro 2 válce a 2 samostatné motory (každý pro jeden válec). Tento systém umožňuje snadnou a pohodlnou výrobu i dvou, zcela typově odlišných druhů zmrzliny. Model BV 250 PM je vybaven dvěmi nášlehovými čerpadly z nerezové oceli, což mu umožňuje ještě lepší profesionální využití. Nášlehové čerpadla přivádí pod tlakem směs do hnětacího válce a umožňují tak výrobu ještě více hebké a našlehané zmrzliny. To vše při nezanedbatelné úspoře vstupní suroviny. Nášlehové čerpadlo je jednoduše demontovatelné pro čištění a běžnou údržbu a součastně zaručuje maximální jistotu pro obsluhu stroje. Díky své výrobní kapacitě je tento model vhodný pro zákazníky, kteří mají vysoké nároky na počet vydaných porcí a to i při větším množství v krátkém časovém rozpětí. Tyto modely mají interaktivní dotykový display se systémem In.Co.Di.S., který je vysoce přesný. In.Co.Di.S. Vás vede každou fází procesu prostřednictvím dotykové obrazovky. Display obsahuje intuitivní ikony a symboly.  Systém umožňuje dálkové zobrazení provozních parametrů, např. počet porcí zmrzlin nebo hlášení poruch.

Stroj na soft zmrzlinu Taylor C606 (1x stroj na zmrzlinu + 5x milkshake) s možností připojení stroje FlavorBurst. Použitý stroj, vybavený dvěma nezávislými chladicími systémy, provzdušňovacími čerpadly, míchadly. Možnost pasterizace přes noc umožňuje mytí každých 14 dní. Nejvyšší model značky Taylor, který používají McDonald's, KFC, Burger King - to může dokazovat třídu zařízení. Pocházejí z prodejů pro soukromé společnosti – nikoli pro korporace. To je potvrzeno na identifikačním štítku každého stroje. Stroj po kompletní technické, mechanické a chladicí kontrole. Sada nového spotřebního materiálu + gel na těsnění připravena na sezónu. Každý stroj je vybaven tácky na drobky a čerpadly na ohřev drobků Flurry, jak je znázorněno na fotografiích #5 a #6. Schopnost běhu a všechny testy. K dispozici jsou dvě vzduchem chlazené jednotky a jedna vodou chlazená jednotka. Cena v inzerátu je cena za použitý stroj Stroje se nacházejí v Polsku a jsou kdykoli k dispozici. Při koupi více kusů - nižší cena Možný nákup na firmu (faktura), pak cena v oznámení je cena netto Každý z nich vyžaduje třífázové napájení, nutná kombinovaná pojistka C30A, pětivodičová elektroinstalace. Cena za nové zařízení: 45 000 eur - čekací doba 10 měsíců Pro více informací i fotek nám zavolejte/WhatsApp +48 500 525 424

Dobrý den, dovolujeme si Vám nabídnout k prodeji velice pěkné gravitační nářezové stroje Fac Affettatrice S 220 AF viz.foto. Jedná se o nové stroje se zárukou a možností odpočtu Jedná se o nejnižší cenu na českém trhu!!! Dostupnost: 4ks Kvalitní nářezový stroj, vybraný ze široké škály výrobců z Itálie, v dané cenové kategorii. Stroj je řazen do profesionální třídy, určen pro střední provozy, kuchyně, restaurace, bistra, potraviny, atd.. Při výběru námi nabízeného stroje byl kladen důraz na provedení a kvalitu a to i ze servisního hlediska. Jako prodejci a zároveň servisní organizace, můžeme garantovat kvalitu při prodeji a opravitelnost za rozumnou cenu - vám jako koncovému spotřebiteli, což je v souladu s naší obchodní a servisní politikou. V poměru cena / výkon se dá říci, že námi nabízený stroj není ošizen, je vyroben ze silnostěnného eloxovaného hliníku, jeho robusní konstrukce zajišťujě přesné krájení a díky všem pojezdům s kovovými pouzdry a teflonovým povrchem jde vše samo, hladce a bez námahy. Kovová pouzdra zaručují delší živoznost pohyblivých částí stroje a jsou se servisního hlediska jednoduše vyměnitelná. Součástí stroje je brusná souprava v celokovovém provedení s bronzovými pouzdry na osách brusných kotoučů, což zaručuje delší životnost a přesné broušení nože pod pevně daným úhlem. Motor je chlazen vrtulí pod krytem motoru. Převod drážkovým řemenem TB-2. Na stroj poskytujeme záruku 24 měsíců. Stroj je určen do menších a středních provozoven, kde je nutno vzít v potaz průměr nože 220 mm, tzn., že krájené zboží by nemělo přesahovat rozměry 150 mm na výšku a 170 mm na délku řezné plochy. Šířka plátku je volitelná od 0 do 15 mm. Stroj zvládá krájení uzenin, pečiva i sýrů. Velmi tichý provoz, jednoduché ovládání, snadné čištění, lehké, jemné krájení. ÚDAJE PRODUKTU Elektrický příkon (W)150 Připojení (Volt / Hz)230/50 Šířka - A (mm)290 Hloubka - B (mm)400 Šířka včetně přesahu stolu - C (mm)380 Hloubka včetně regulátoru síly plátků - D (mm)450 Výška - E (mm)340 Čistá hmotnost bez obalu (kg)12,38 Odnímatelný stůl pro snadné čištění Nůž z chrom-oceli s označením slitina C45 o průměru: 220mm Regulace tloušťky plátku: 0-15mm Cena: 8500

Predám Líniový dopravník na porcovanie hydiny Compact cut up line Rok výroby: 2019 Palivo: Elektrina Farba: strieborná VIN číslo: 052019 Uvedená cena 5 400,- EUR je bez DPH