Prodám nový elektrický konvektomat Convotherm 10xGN/1/1

Plně funkční konvektomat, v provozu 3,5 let. Více info tel/mail Při rychlém jednání možná sleva. Konvektomat Red Fox EPD 0711 s digitálním ovládáním pomocí 5“ grafického dotykového displeje. Konvektomat disponuje automatickým mytím komory. Vývin páry pomocí nástřiku. Konvektomaty umožňují vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Univerzální zásuvy po stranách varné komory umožňují použití jak GN 1/1 nádob, tak pekařských plechů EN 600x400. Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry. Vnitřní osvětlení komory. Technická data: Napětí: 400 V Příkon: 9,6 kW Rozměry (šxhxv): 870 x 750 x 820 mm Vývin páry: nástřikem Rozsah teplot: 50 - 300 °C Ovládání: digitální - 5" displej Rozteč zásuvů: 75 mm Automatické mytí: ano Hmotnost: 105 kg

Prodáme téměř nepoužívaný Elektrický konvektomat ADVANCE Fagor AE-101, rok výroby 5/2016. kapacita 10 x GN1/1 rozměry 898x867x1117 mm typ ovládání Elektronické el. napětí 400 V bojlerový vyvíječ páry ano el. příkon 19,20 kW automatická kontrola úrovně zavápnění bojleru ano automatické samočištění bojleru ano teplotní vpichová sonda ano Delta T program pro šetrnou úpravu pokrmů ano nízkoteplotní pečení ano pečení přes noc ano počet rychlostí ventilátoru 3 rychlé zchlazení varného prostoru ano Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří ano sprcha ano samonavíjecí sprcha ano manuální čistící program varné komory ano servisní a diagnostický systém ano bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích ano HACCP systém volitelně Další informace Konvektomaty ADVANCE NEJLEPŠÍ POMĚR MEZI KVALITOU A CENOU U KONVEKTOMATŮ A GENERÁTOREM PÁRY. Konvektomaty ADVANCE jsou ideálním řešením pro ty profesionály, kteří požadují cenově dostupný konvektomat s nejpokročilejším vybavením a dosahující dokonalých výsledků v kavalitě vaření, účinností a bezpečnosti. Vlastnosti Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače " Scroll" 5 režimů vaření: Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost běhe vaření), Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 °C) Možnost předehřádí komory Funkce Termostop Programování nočního vaření nebo vaření při nízké teplotě. 3 rychlosti ventilátoru - 2 výkony ohřevu. Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory. Systém "auto-reverse" pro změnu směru otáček ventilátoru. Vpichovací jehla pro měření teploty v jádru pokrmů. Generátor páry vybaven detektorem vodního kamene. Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho porvozu. Systém odvápňování poloautomatický. Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061, 101 a 202) Systém detekce chyb Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje. Ochrana IPX -5

Nabízím nový konvektomat. Konvektomat je určen k pečení (croissanty, rohlíky, bulky, toasty, bagety), smažení, vaření, blanšírování, dušení, grilování aj. Velkou výhodou při tepelném zpracování je minimální spotřeba energie, tuku, konzervace vitamínů a minerálů. Zařízení má vestavěné dva ventilátory, které zajišťují rozložení teploty. Velmi snadno se používá. TECHNICKÉ ÚDAJE: Rozměry: 59,5 x 59,5 x 57 cm Rozměry plechů: 4 x 43,6 x 31,4 cm Hmotnost: 39 Napětí: 230V / 50Hz Výkon ohřívače: 2.67kW+2.0kW Maximální provozní teplota: 330°C

Prodám nastřikový konvektomat Retigo DA20, 2x zavážecí vozík. Konvektomat je po servisu, nové stykače, těsnění, ventil nástřiku, redukční ventil, nová folie ovládacího panelu. Záruka 3 měsíce na ND. Mohu zaslat přepravcem. Provádíme servis a repase této i jiných značek.

Prodám nástřikový konvektomat Retigo na 20x GN1/1 z roku 2006. Napětí 400V, příkon 34 kW. Konvektomat je pravidelně servisován, odvápněn a plně funkční. Ke konvektomatu je 2x zavážecí vozík na gastronádoby. Možno vidět a předat v Č. Budějovicích.

Prodám konvektomat značky Fagor, vše funguje. Konvektomat je stále v provozu,takže je možno odzkoušet.