Plechy na pečení velkokuchyňské

Rošty GN 1/1 do konvektomatu: - Rošt na grilování a pečení celých kuřat - Rošt na grilování a pečení žeber - Rošt na grilování a pečení brambor či zeleniny Cena uvedena vždy za 1 ks. Podívejte se na všechny naše inzeráty.

Plně funkční . Ze zrušeného provozu . Na 380 V Duke AHPO-6/18 Proofer Oven byla vyvinuta pro potřebu konzistentních a jednotných pečicích schopností, které poskytují vysokou kvalitu. Duke Proofer Oven využívá Duke unikátní technologii směrového konvekčního proudění vzduchu, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a rovnoměrné pečení bez nutnosti otáčení pánví během cyklu pečení. Využívá standardní plechové pánve o velikosti 1/2 nebo plné velikosti. 60minutový časovač. Termostat trouby 200°F (93 C ) - 450°F (232 C ) Rozměry : Výška : 198 cm Šířka : 94,5 cm Hloubka : 76 cm Horní trouba : 70,5 x 39 cm Dolní trouba : 70x82,5 cm Osobní odběr : Louny , možno i zaslat . Možnost doručení až domů : Louny , Teplice , Bílina . Most.(Ostatní města dohodou).Volejte či pište 239 678 Platí do smazání

Hledáte něco exkluzivního pro vaší kavárnu,nebo cukrárnu? Prodám chladící otočnou vitrínu a speciální teflonovou dvouplotýnku na výrobu ChocoKebabu včetně všech doplňků. Zařízení je 3 roky staré v top stavu. PC 153 000 Kč. Nyní 65 000 Kč. Prodávám z důvodů zrušení provozovny. Osobní odběr,nebo po dohodě dovezu a předvedu. VÍTE, ŽE...? ChocoKebab se vyrábí z tradiční italské čokolády, která se nazývá Cremino. Cremino se vyrábí z lískových oříšků pocházejíích z vyhlášené oblasti Piemonte. Piemonte je oblast v Itálii, jejíž lískové ořechy jsou odborníky považovány za nejlepší na světě. Právem tak nesou označení I.G.P. (Indication Georaphigue Protegée = chráněné zeměpisné označení). V tradiční receptuře Cremina je přímo dáno, že lískové oříšky musí pocházet z této oblasti. Tyto lískové oříšky tvoří přibližně 1/5 obsahu čokolády. Cremino obsahuje kakaové máslo, neobsahuje palmový olej. Ferrero se při výrobě Nutelly nechalo recepturou tradičního italského Cremina inspirovat (pro srovnání: Nutella obsahuje méně lískových oříšků (pouze 13 %), obsahuje také palmový olej) 10 - ti kg cylindr Cremina pro ChocoKebab se vyrábí ručně, nikoliv průmyslově. V regionu Piemonte získal tento produkt označení „typicky řemeslnický produkt“. ChocoPita neuvěřitelně krásně voní po citrónech a vanilce, její unikátní receptura je vytvořena přímo k dokonalému sladění chutí s Creminem. ChocoPita není uměle dobarvovaná a neobsahuje konzervační látky. Má krásně žlutou barvu díky koření kurkuma. Při pečení ChocoPity používáme speciální teflonovou dvouplotýnku, na kterou se nemusí přidávat žádný tuk. Při pečení těsta je proto cítit neodolatelná vůně ChocoPity a jejího přírodního sušenkového aroma, nikoliv spáleného oleje.

PRODÁM Elektrický konvektomat UNOX XVC505P, včetně podstavce na gastronádoby V měsíci listopad 2022 provedena GO. Záruka 6. měsíců,CENA: 38.000 Kč - automatické varné procesy,Cool, 6x provozní režim ( pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 99 programů - vývin páry nástřikem - pracovní teplota 50 - 260°C - předehřev 300°C - automatické nahřívaní komory - 4 fáze na jeden varný proces - odvětrání přebytečné vlhkosti - delta T program - nízkoteplotní vařeni a pečeni - systém rovnoměrnosti pečeni - plynulé nastaveni 10 – 100% páry - automatické schlazeni komory při otvírání dvířek - vysokovýkonný ventilátor s reverzním chodem - 6 režimů: para, horký vzduch, nízkoteplotní para, kombi, regenerace, hold - INF program nepřetržité provozu - programovatelné elektronické ovládaní, 70 programů - dvojité bezpečnostní sklo

Prodáme téměř nepoužívaný Elektrický konvektomat ADVANCE Fagor AE-101, rok výroby 5/2016. kapacita 10 x GN1/1 rozměry 898x867x1117 mm typ ovládání Elektronické el. napětí 400 V bojlerový vyvíječ páry ano el. příkon 19,20 kW automatická kontrola úrovně zavápnění bojleru ano automatické samočištění bojleru ano teplotní vpichová sonda ano Delta T program pro šetrnou úpravu pokrmů ano nízkoteplotní pečení ano pečení přes noc ano počet rychlostí ventilátoru 3 rychlé zchlazení varného prostoru ano Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří ano sprcha ano samonavíjecí sprcha ano manuální čistící program varné komory ano servisní a diagnostický systém ano bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích ano HACCP systém volitelně Další informace Konvektomaty ADVANCE NEJLEPŠÍ POMĚR MEZI KVALITOU A CENOU U KONVEKTOMATŮ A GENERÁTOREM PÁRY. Konvektomaty ADVANCE jsou ideálním řešením pro ty profesionály, kteří požadují cenově dostupný konvektomat s nejpokročilejším vybavením a dosahující dokonalých výsledků v kavalitě vaření, účinností a bezpečnosti. Vlastnosti Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače " Scroll" 5 režimů vaření: Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost běhe vaření), Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 °C) Možnost předehřádí komory Funkce Termostop Programování nočního vaření nebo vaření při nízké teplotě. 3 rychlosti ventilátoru - 2 výkony ohřevu. Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory. Systém "auto-reverse" pro změnu směru otáček ventilátoru. Vpichovací jehla pro měření teploty v jádru pokrmů. Generátor páry vybaven detektorem vodního kamene. Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho porvozu. Systém odvápňování poloautomatický. Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061, 101 a 202) Systém detekce chyb Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje. Ochrana IPX -5

Bytelný stojan na plechy s pojezdovými koly. Viz. foto Š - 62 s kolečky, 50 bez V - 168 H -70 Počet vsunů - 14