MLÝNEK NUOVA SIMONELLI MYTHOS II
Kategorie:
Kávovary
Rok používaný, stav jako nový!
Mlýnek MYTHOS II (ClimaPro 2.0) byl vyvinut ve spolupráci se 4 účastníky WBC (World Barista Championship), z nichž tři se stali i vítězi – James Hoffmann, Colin Harmon, Fritz Storm a Gwilym Davies. Vytvoření tohoto jedinečného mlýnku trvalo dva roky. Kromě předních světových baristů se na jeho vývoji podíleli i profesoři z University of Alcona. Mythos je unikátní v tom, že stabilizuje teplotu pomleté kávy v intervalu mezi 35-45 ° C, což přináší do extrakce espress neopakovatelnou konzistenci. Využívá k tomu tři prvky:
1. topné těleso připojené na senzoru na „límci“ mlýnku, které zvyšuje svou teplotu z jakékoli pokojové teploty na 35 ° C a udržuje ji, ventilátory, které napomáhají chlazení mlýnku – vytvářejí takzvaný komínový efekt, který se spustí v okamžiku, kdy mlýnek překoná nechtěnou hranici 45 ° C, hliníkový chladič, který dokáže absorbovat a efektivně odvádět teplo vznikající mezi mlecími kameny.
Další pomůckou je minimální prostor mezi mlecími kameny a distribučním kanálem směrem od nádoby se zrnky kávy. Jiné mlýnky mají v tomto prostoru uložených v průměru 40 gramů zrnkové kávy. Cílem této minimalizace je podpora konzistence, redukce odpadu či hluku způsobeného mletím.
Mlýnek má přesné dávkování, kdy káva takřka beze zbytku padá přímo do středu páky. Titanové kameny vynikají dlouhou životností a zvládnou tak namlít až 1200 kg kávy. Mythos II umele více než 12 kg kávy denně. Mikrometrické ovládaní kamenů umožňuje plynulé nastavení hrubosti mletí. Systém „stop and go“ baristovi umožňuje dle uvážení přerušit mletí dávky, například stlačit kávu v páce a domlít zbytek kávy. Barista mód umožňuje upravit nastavení dávky bez vstupu do programovacího režimu.
Technické parametry:
Velikost zásobníku: 2 kg Napětí: 230 (50 Hz) / 115 V (60 Hz) Výkon: 230 / 650 Volts / Watt Hmotnost: 25kg Rozměry: 202 x 416 x 518 mm
Mlýnek MYTHOS II (ClimaPro 2.0) byl vyvinut ve spolupráci se 4 účastníky WBC (World Barista Championship), z nichž tři se stali i vítězi – James Hoffmann, Colin Harmon, Fritz Storm a Gwilym Davies. Vytvoření tohoto jedinečného mlýnku trvalo dva roky. Kromě předních světových baristů se na jeho vývoji podíleli i profesoři z University of Alcona. Mythos je unikátní v tom, že stabilizuje teplotu pomleté kávy v intervalu mezi 35-45 ° C, což přináší do extrakce espress neopakovatelnou konzistenci. Využívá k tomu tři prvky:
1. topné těleso připojené na senzoru na „límci“ mlýnku, které zvyšuje svou teplotu z jakékoli pokojové teploty na 35 ° C a udržuje ji, ventilátory, které napomáhají chlazení mlýnku – vytvářejí takzvaný komínový efekt, který se spustí v okamžiku, kdy mlýnek překoná nechtěnou hranici 45 ° C, hliníkový chladič, který dokáže absorbovat a efektivně odvádět teplo vznikající mezi mlecími kameny.
Další pomůckou je minimální prostor mezi mlecími kameny a distribučním kanálem směrem od nádoby se zrnky kávy. Jiné mlýnky mají v tomto prostoru uložených v průměru 40 gramů zrnkové kávy. Cílem této minimalizace je podpora konzistence, redukce odpadu či hluku způsobeného mletím.
Mlýnek má přesné dávkování, kdy káva takřka beze zbytku padá přímo do středu páky. Titanové kameny vynikají dlouhou životností a zvládnou tak namlít až 1200 kg kávy. Mythos II umele více než 12 kg kávy denně. Mikrometrické ovládaní kamenů umožňuje plynulé nastavení hrubosti mletí. Systém „stop and go“ baristovi umožňuje dle uvážení přerušit mletí dávky, například stlačit kávu v páce a domlít zbytek kávy. Barista mód umožňuje upravit nastavení dávky bez vstupu do programovacího režimu.
Technické parametry:
Velikost zásobníku: 2 kg Napětí: 230 (50 Hz) / 115 V (60 Hz) Výkon: 230 / 650 Volts / Watt Hmotnost: 25kg Rozměry: 202 x 416 x 518 mm
Podobné inzeráty
Nuova Simonelli mlýnek MDH - kupovaný 5/2022 - z důvodu zrušení provozovny prodáváme
Tichá technologie, která eliminuje vibrace, je poprvé použita na poloprofesionálním mlýnku a kombinuje požitek z dobrého espressa s tichým prostředím. Mlýnek MDH je vybaven 900 W motorem, který garantuje stejnoměrné mletí. 50 mm ploché mlecí kameny poskytují konstantní mletí v průběhu času.
Příkon:500 WNapětí:220V; 50/60HzVáha:5 kgRozměry:156 x 382 x 213 mmKapacita zásobníku:0,5 kgMlecí kameny:Ø 50 mm
Při koupi kompletu kávovar - mlýnek = výrazná sleva
Ještě v záruce- kupovaný 5/2022 - z důvodu zrušení provozovny prodáváme
Při koupi kompletu kávovar- mlýnek výrazná sleva
Servis + náhradní díly se slevou
Mlýnek - stejné značky Nuova Simonelli mlýnek MDH
Bezproblémový profesionální pákový kávovar za opravdu příjemnou cenu? Pak byste brali Appiu Life 1GR V. Nová generace vychází z výhod svého předchůdce a inovativní technologií je přetvořen na maximálně spolehlivý kávovar pro každodenní život v kavárně.
Na jedné straně bojujete s malým prostorem, na druhé pak rychlostí přípravy kávy? Appia Life vám tento problém vyřeší. Je malá - do hloubky má 55cm a široká pouhých 40 cm. Ale dokáže připravit na 150 káv denně.
Kávovar Nuova Simonelli II
Jsem první majitel. Kávovar byl minimálně využíván, v průměru 1 káva denně.
Prováděna pravidelná údržba a čištění pomocí coffee clean.
Velmi dobrý stav. Bez poškození.
Součástí kávovaru je
1x páka
miska jednoporcová
miska dvouporcová
plastový tamper
odměrka na kávu
Mlýnek na kávu La San Marco je použitý, spolehlivý a funkční. Kovové robustní tělo, pevné a stabilní, nastavení hrubosti s číselníkem a pojistkou umožňuje velmi postupné nastavení mletí, nádoba na zrnkovou kávu a pomletou kávu. Červená barva. Vše vyčištěné. Bez poškození.
Zdarma ke kompletu
kovový tamper
2x gumová podložka pod tamper
slepá miska 58 mm
teploměr
tvrdý kartáč
měkký kartáč
čištění coffee clean
odklepávač na kávu
náhradní těsnění a sítko na hlavu
S tímto vybavením máte vše potřebné k přípravě výborné kávy.
Možnost dopravy do 50 km - Uničov a okolí. Preferujeme osobní odběr poslání pouze po domluvě.
Pákový kávovar Nuova Simonelli Oscar II je vysoce kvalitní stroj pro přípravu kávy. Díky profesionálním technologiím a elegantnímu vzhledu zajistí perfektní extrakci espressa. Pro správnou extrakci kávy je potřeba stálý tlak a tepelná stabilita kávovaru. Navíc je vybaven volumetrickým programováním, které umožňuje nastavit objem nápoje. Kávovar posléze bude připravovat kávu dle vašeho přání.
Tryska na šlehání mléka je zpracována na vysoké úrovni. Má vysokou produkci páry, díky které vyšleháte perfektní mléčnou pěnu. Technické a ergonomické funkce usnadní její použití - Push & Pull ovládaní trysky.
Kávovar je vybaven podsvícením ovládacího panelu, odtoková miska se zakřivením pro snadné čištění, pomáhá k jednoduché údržbě. Ohřívač šálků na kávovaru je vždy bonusem pro přípravu espressa do teplého šálku.
Profesionální mosazná hlava pro páky 58mm�Tryska na mléko s tahovým ovládáním�Plnící nádrž: 3 l�Příkon: 1200W�Napětí: 230V; 50/60Hz�Rozměry: š/h/v 300x400x408�Hmotnost: 13 Kg Zobrazit míň
Pákový kávovar Nuova Simonelli Oscar II je vysoce kvalitní stroj pro přípravu kávy. Díky profesionálním technologiím a elegantnímu vzhledu zajistí perfektní extrakci espressa. Pro správnou extrakci kávy je potřeba stálý tlak a tepelná stabilita kávovaru. Navíc je vybaven volumetrickým programováním, které umožňuje nastavit objem nápoje. Kávovar posléze bude připravovat kávu dle vašeho přání.
Tryska na šlehání mléka je zpracována na vysoké úrovni. Má vysokou produkci páry, díky které vyšleháte perfektní mléčnou pěnu. Technické a ergonomické funkce usnadní její použití - Push & Pull ovládaní trysky.
Kávovar je vybaven podsvícením ovládacího panelu, odtoková miska se zakřivením pro snadné čištění, pomáhá k jednoduché údržbě. Ohřívač šálků na kávovaru je vždy bonusem pro přípravu espressa do teplého šálku.
Profesionální mosazná hlava pro páky 58mm Tryska na mléko s tahovým ovládáním Plnící nádrž: 3 l Příkon: 1200W Napětí: 230V; 50/60Hz Rozměry: š/h/v 300x400x408 Hmotnost: 13 Kg
Dobrý den,
nabízím kávovar Nuova Simonelli Appia 2gr z roku 2016.
Kávovar sloužil v kavárně do roku 2020. Je po revizi a zátěžovém testu, vše šlape jak má.
Bez velkých oděrek či škrábanců.
Zdarma doprava a montáž.
Profesionální kávovar, profi kávovar, La Marzocco, Victoria Arduino, Faema