Krouhač zeleniny včetně 3 kotoučů
Kategorie:
Potravinářské stroje
Plně funkční krouhač používaný v malé provozovně.
Cena včetně 3 kotoučů (2x plátkovač + krouhač viz foto)
Osobní odběr
Cena včetně 3 kotoučů (2x plátkovač + krouhač viz foto)
Osobní odběr
Podobné inzeráty
Nabízím NOVÝ krouhač.
Profesionální elektrický krouhač zeleniny, ovoce a sýru je určen pro velké i malé gastro provozy a kuchyně. Zařízení se používá pro krouhání v krátkém čase, nože umožňují krouhání zeleniny, ovoce i sýrů na plátky, hranolky různých velikostí. Celé zařízení je vyrobeno z nerezové oceli a vybaveno 5 řeznými kotouči také z nerezové oceli, jejich velikosti jsou 2,3,4,5, a 7 mm. Krouhač má velký otvor 18x17 cm s držadlem pro vkládání velkých kusů a malý 5,5 cm s plast. posunovačem pro vkládání malých kusů zeleniny, ovoce nebo sýrů. Celá horní část je odnímatelná a umožnuje snadné čištění. Má protiskluzové nohy a dvě ochrany - západku a šrouby uzavírající kryt.
TECHNICKÉ ÚDAJE:
rozměry: 65 x 32,5 x 53,5 cm
hmotnost: 30 kg
Napětí: 230V
Výkon: 0,75kW
Maximální rychlost řezného kotouče: 300 ot./min
Krouhač RQ300 včetně 5 disků, pouzdro z eloxovaného hliníku, možnost získání plátků, hoblin, tyčinek,urychluje krájení velkého množství zeleniny,tichý chod a snadné čištění,nízká spotřeba energie a vysoká účinnost, určeno pro použití s řeznými a třecími kotouči,protiskluzové nožičky pro stabilní provoz,vybaveno vyhazovacím kotoučem, krytem kotouče a bezpečnostním mikrospínačem.
Dva podávací otvory: rozměry velkého otvoru: 50x160 mm, průměr malého otvoru: 50 mm
sada obsahuje 5 kotoučů: - plátky 2 a 4 mm - hobliny 3, 4 a 7 mm
možnost zakoupení kotoučů na kostičky a nudličky julienne. Nový, nepoužitý, cena netto.
Technické parametry:
vnější rozměry [mm]: 540x240x450
výkon [kW]: 0,55
napájení [V]: 230
hmotnost [kg]: 20
Profesionální kráječ na zeleninu, hranolky apod. Pro větší kusy zeleniny můžete použít pákový průchod. V rukojeti je zabudováno bezpečnostní zařízení, které zabrání nehodám. Malé a dlouhé výrobky lze snadno řezat pomocí zatlačovače. Víko je vybaveno bezpečnostním spínačem. Kráječ zeleniny pracuje při jedné rychlosti 270 ot./min., takže během hodiny nakrájíte 50 až 450 kg ovoce nebo zeleniny. Díky kompaktní velikosti je tento kráječ zeleniny ideální pro použití na pultu nebo stole.
Krouhač zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 400 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart
kryt motorového bloku je z nerezu
jedna regulace rychlosti
extra výkonný k intenzivnímu používání
KROUHACÍ HLAVA plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
celokovové provedení
odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem: 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
napětí 230 V
příkon 750 W
výkon 50 - 400 porcí
výkon krouhače až 300 kg/hod.
počet ot./min. 375
krouhací hlava kovová
motorový blok nerez
rozměr (š.hl.v.) 360 x 340 x 690 mm
váha 25,5 kg