Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 PLUS
Kategorie:
Potravinářské stroje
Elektrický konvektomat. Rozbalený, nepoužitý, včetně změkčovače a náplní na čištění.
Původní cena 133 000 Kč.
Původní cena 133 000 Kč.
Podobné inzeráty
Jednoduchý a spolehlivý manuální konvektomat Unox XV-393
5x GN 1/1
Motor 380V
Funkce páry
Časovač
JEDNÁ SE O NOVÝ KONVEKTOMAT SE ZÁRUKOU - Lehce vizuálně poškozen přepravou, mechanicky naprosto v pořádku, se zárukou rok..
DOPRAVA PO ČR a Slovensku zajištěna.
SKLADEM V BRNĚ.
Parametry:
Nádoby: 5 x GN 1 / 1
Rozteč vsunů: 67 mm
Příkon: 7,1 kW
Rozměry šxhxv: 750 x 773 x 772 mm
Hmotnost: 67 kg
Napětí: 230 V-1N/400V-3N
Otevírání zprava doleva (panty vlevo)
Varné režimy:
konvenční vaření 30 °C až 260 °C
kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
maximální teplota předehřátí 260°
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
Řízené klima v komoře:
DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
Pomocné funkce:
Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
Kontinuální režim INF
Patentované dveře:
Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
Technické detaily:
Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
Osvětlení varné komory externím LED světlem
Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
Nerezový C-profil vsunů
Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
Bezpečnostní termostat
Konvektomat UNOX pro 20x GN 1/1 s manuálním ovládacím panelem.
Konvektomaty UNOX předního italského výrobce gastro zařízení patří k nejprodávanějším konvektomatům v ČR. Výborný poměr kvality, funčnosti a ceny při bezporuchovém provozu.
Rozměry 842x656x692 mm (ŠxHxV)
Hmotnost 11Kg
URČENO PRO trouby UNOX - XV893, XV593
Výrobce: UNOX
Zakoupeno v r. 2021
Konvektomat Unox XEVC-0511-EPRM PLUS – půl roku v provozu, perfektní stav. KAPACITA: 5x 1/1GN. EL.PŘÍKON: 9,3 kW. NAPĚTÍ: 400 V–3 N. FREKVENCE: 50/60 Hz. ROZTEČ VSUNŮ: 67 mm. HMOTNOST: 70 kg. ROZMĚRY (ŠxHxV): 750x773x675 mm. Ručně nastavitelné varné procesy. Dotykový displey. Konvenční vaření 30° - 260° C. Kombinovaný režim s párou 35° - 260° C. Pára již při 35 ° - 130° C. Teplotní sonda – vícebodová.Delta T – vaření se sondou. Automatické mytí komory - 4 automatické mycí programy. Možno dodat i podstavec, čističe. Cena netto.
AKCE - POSLEDNÍ KUS !!! Nezávazná ukázka a případné zaškolení professionálním kuchařem + podstavec ZDARMA !
Elektrický konvektomat PLUS, je z nejvyšší řady zn.UNOX. Jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív:
Parametry:
nádoby: 10 x GN 1/1 rozteč vsunů: 67 mm příkon: 18,5 kW rozměry šxhxv: 750 × 783 × 1010 mm hmotnost:98 kg napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50–60 Hz Ručně nastavitelné varné procesy.
Pro více info,vč.instalace, prosím volejte.