Generátor páry

NORDline Nerone MID 06 GN 1/1 H2O – rok použitý, bez vpichové jehly, možno dokoupit. Digitální konvekční trouba – vývin páry s nástřikem. Regulace páry 10 až 100 %. Kombinovaný režim (kombinace pečení a páry) Napojení na vodovodní řád a odpad. Ventilátor s opačným systémem proudění vzduchu. Dokonalý vnitřní ventilační systém – rovnoměrná distribuce tepla. Teplotní sonda. Delta T pečení. Nerezové opláštění a vnitřek trouby + masivní rukojeť. Dvojité prosklené dveře. Snadná údržba a čištění – lehce vyměnitelné tesnění, vyjímatelné vnitřní lišty, zaoblené vnitřní hrany. Zámkový systém. Vnitřní osvětlení. Digitální ovládání. Termostat 280 °C. Maximální bezpečnost a spolehlivost garantována evropskou výrobou. Kapacita 6 x GN 1/1 nebo rošt 600 x 400 mm (nejsou součástí ceny). Vzdálenost mezi rošty - 80 mm. Hmotnost 91 kg. Příkon 7650 W. Napětí 220–240 V. Rozměry: 840 x 910 x 830 mm (š x hl x v). Cena netto. Označení CON36.

Prodám elektrický konvektomat Convotherm řady MINI 10.10 EasyTouch.Model: 10.10 MINI s nástřikovým systémem páry a patentovanou uzavřenou komorou ACS+ a patentovaným odvodem páry Crisp & Tasty.3 úrovně odvlhčování.Redukce páry. Press & Go (automatické vaření a pečení pomocí tlačítek rychlého výběru). Seznam programů pro uložení vlastních receptů. Snížená rychlost ventilátoru a režim automatického zpětného chodu. Automatický mycí program. Vnitřní sklo poškrábané od mytí drátěnkou, ale vnější sklo je nepoškozené. Rozměry: 51,5 x 78 x 98 cm Napětí: 400V, Příkon: 10,5kW Cena je uvedená bez DPH!! Zboží je možné po dohodě poslat přepravní společností Toptrans po celé ČR a SR.

7" dotykový ovládací panel - jednoduché intuitivní ovládání včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji Spuštění jedním dotykem - konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí Ladění receptů - jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání Pro gastronomii i pekařinu - univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600x400 Konektivita - připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky Kuchařka - paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení Automatický mycí systém - mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje Nízkoteplotní vaření - systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem Třírychlostní ventilátor - automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou Parametry: Celonerezové provedení Vývin páry nástřikem Automatické mytí Varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim Digitální dotykový panel 7" Rozsah teploty 50-300°C Vnitřní LED osvětlení USB rozhraní, Wi-Fi Bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo Plynulá regulace otáček delta T tepelná úprava Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry Regulátor vstupního tlaku vody Rozteč zásuvů - 75 mm, univerzální pro GN 1/1 nebo EN 600x400 Sonda pro zajišťování teploty jádra Napětí: 400 V/3N Příkon: 6,3 kW Rozměry (š x h x v): 752 x 907 x 643 mm Váha: 65 kg Výbava za příplatek: sprcha sestava dvou konvektomatů na sobě integrovaná digestoř sous vide sonda udicí jednotka Parametry Napětí 400 V Počet GN 5x GN 1/1 Vpichová sonda Ano Ovládání Digitální Typ Elektrický Automatické mytí Ano Velikost GN 1/1 Vývoj páry Nástřikový ►

Prodám konvektomat Rational řady SCC.Kapacita 6 GN 1/1. Bojlerový vyvíječ páry.Funkce CareControl rozpozná nečistotu a vodní kámen a odstraní je jediným tlačítkem. Automatický tabletový mycí progra. Pára 30 - 130 °C. Horký vzduch 30 - 300 °C .Kombinace páry a horkého vzduchu 30 - 300°C. Rozměry: 85 x 77 x 75 cm Napětí: 400V Cena je uvedená bez DPH!! Zboží je možné po dohodě poslat přepravní společností Toptrans po celé ČR a SR.

Nabízím k prodeji nový elektrický konvektomat Rational - v nejvyšší a nejúspornější výbavě (iCombi Pro). NOVÝ, ZABALENÝ V ORIGINÁLNÍM BALENÍ. PLNÁ ZÁRUKA 24 MĚSÍCŮ momentálně 4ks skladem v Karlových Varech. Rok výroby: 2022 - 850x842x754 - kapacita 6x GN1/1, rozteč 70mm - 10-ti palcový barevný displej TFT s kapacitní dotykovou obrazovkou - 6 kategorií potravin drůbež, maso, ryby, vajce a dezerty, zelenina a přílohy, pečení pečiva - 4 tradičních způsobů přípravy (smažení, vaření, pečení, grilování) - libovolné naprogramování pomocí minimálně 1000 varných programů - vaření v páře, horký vzduch a kombinace horkého vzduchu a páry s regulací vlhkosti - nastavitelná teplota varné komory od +30°C do +300°C - regenerace, vaření s nízkými teplotami, vaření s teplotním rozdílem, pasterizace - regulace vnitřní teploty pokrmu, zchlazování Cool-Down - funkce zvlhčování s možností nastavení množství vody v ml a nastavení kynutí pečiva - automatické měření vlhkosti, regulací a zobrazením stupně vlhkosti - automatické rozpoznání velikosti a množství přidané potraviny - akustické povely a vizuální zobrazení v případě nezbytných zásahů uživatele - bojlerový vývin páry, 6-ti bodová sonda k měření vnitřní teploty pokrmu - integrovaná ruční sprcha s navíjecím mechanizmem, dynamická cirkulace vzduchu - automatické mytí varné komory, automatické rozpoznávání stavu znečištění - dvířka varné komory z trojitého skla, LED osvětlení se signalizací jednotlivých zásuvů - diagnostika chyb, USB rozhraní, LAN, datová paměť HACCP - zobrazování stavu čištění a údržby, servisních a chybových hlášení - vyrobeno z nerezové ušlechtilé oceli DIN 1.4301, vnitřní prostor se zaoblenými rohy - 400V / 10,8kW Cena na poptávku. Na zařízení vystavím daňový doklad. Možno odeslat přepravní službou. (dopravné dle podmínek přepravce) V případě zájmu lze za příplatek zajistit i odbornou montáž a zaškolení obsluhy.

Prodám konvektomat MKN FKECOD615T. Kapacita 6 GN 1/1. Téměř 100 přednastavených programů v systému autoChef. Do paměti autoChefa máte možnost uložit až 350 předvolených tepelných úprav. Systém rekuperace s možností regulace páry zajišťuje ty nejlepší výsledky, ať už pečete maso, přílohy nebo třeba cukroví. Konvektomat je také ideálním pomocníkem pro nízkoteplotní úpravy, tedy noční vaření, sous-vide nebo pasterizaci. Konvektomaty MKN mají automatický proces mytí WaveClean, který přístroj vyčistí za pomoci mycích kartuší. Díky široké škále funkcí je konvektomat MKN vhodný nejen pro kuchaře, ale i pro cukráře, pekaře nebo řezníky. CENA NOVÉHO 260 000 bez DPH!!! Rozměry: 97,7 x 79,9 x 79 cm Napětí: 400 V Příkon: 10,4 kW Cena je uvedená bez DPH!! Zboží je možné po dohodě poslat přepravní společností Toptrans po celé ČR a SR.